Les vins du château

Château Clément Pichon
Cru Bourgeois
Appellation Haut Médoc

En chiffres

Surface : 22 ha
Production : 110 000 bouteilles
Geologie : Graves grossière en surface sur sous-couches de crasse de fer
Encépagement : 85 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Elevage : 30 % de barriques neuves, 20 % de barriques d’un vin et 50 % en cuves pendant 12 mois

Aux portes de Bordeaux, dans le sud Médoc, l’histoire du Château Clément-Pichon remonte au XIVème siècle. De 1601 à 1880, le château appartient à la famille Pichon dont plusieurs membres ont joué un rôle important dans l’histoire de Bordeaux et du vignoble médocain. Pendant cette période le domaine atteint près de 1000 hectares. L’histoire relate également le passage du roi Louis XIV à 2 reprises sur ces terres pour y effectuer des parties de chasse. En 1881, alors que la famille Durand-Dassier est propriétaire, le château est reconstruit à la suite d’un incendie. Michel Louis Garros architecte reconnu édifie la demeure d’inspiration renaissance. Ce superbe bâtiment est l’un des plus grands châteaux du Médoc. La propriété est acquise par Clement Fayat en 1976. Il y replante alors intégralement un vignoble de 25 hectares, et redonne au château ses lettres de noblesse. En souvenir de la famille Pichon qui a marqué l’histoire du domaine et en hommage à son épouse dont le nom de jeune fille est identique à son propre prénom, le château est rebaptisé Château Clément-Pichon en 1985.

Approche environnementale : Certifié HVE 3 (Haute Valeur Environnementale)

Site internet : chateau-clementpichon.com