Château Haut de la Bécade 2015

À propos de la propriété :

Surface : 8 Ha

Production : Une production confidentielle, à l’image d’une propriété familiale nichée au cœur d’un enclave de grands crus classés — largement inférieure à celle de ses illustres voisins.

Géologie : Graves profondes, sur une croupe culminant à 11 mètres d’altitude, point le plus élevé de l’appellation Pauillac.

Son histoire :

Situé au cœur du lieu-dit Bages, au sud de la ville de Pauillac, le Château Haut de la Bécade occupe une position rare : ses vignes sont contiguës à pas moins de sept crus classés, parmi lesquels Lynch-Bages, Pichon Baron, Pichon Comtesse de Lalande, Mouton Rothschild, d’Armailhac, Pontet-Canet et Latour. Une véritable île au milieu d’une mer de grands noms du Médoc.

Lors du classement de 1855, la propriété n’était pas exploitée et n’a donc jamais été classée — un cas quasiment unique dans l’enclave de Bages. Elle appartient depuis 1933 à la famille Rainaud, qui perpétue sur ces terres un savoir-faire transmis de génération en génération — sept au total à ce jour. Aujourd’hui, c’est un duo féminin, Sylvie Raynaud et sa fille Alexia, qui préside aux destinées du domaine, apportant à ce grand Pauillac une sensibilité et une élégance qui lui sont propres. Primavini

Fidèle à la typicité de l’appellation, l’encépagement fait la part belle au Cabernet-Sauvignon (70%), complété par le Merlot (25%), le Cabernet Franc et le Petit Verdot (5%). Les vendanges sont réalisées à la main, suivies d’un élevage de 12 à 20 mois en fûts de chêne français, qui vient polir la structure tannique tout en préservant l’éclat du fruit — la signature des grands vins de la rive gauche.