Les vins du château

Château Simard
Appellation Saint-Emilion

En chiffres

Surface : 40 Ha

Geologie : Argilo-sableux et graveleux

Encépagement : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Elevage : Fermentation traditionnelle dans des cuves béton puis élevage pendant 12 mois en barriques et en cuves