Les vins du château
Château Simard
Appellation Saint-Emilion
En chiffres
Surface : 40 Ha
Geologie : Argilo-sableux et graveleux
Encépagement : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Elevage : Fermentation traditionnelle dans des cuves béton puis élevage pendant 12 mois en barriques et en cuves