AOC Montagne Saint-Emilion – Rouge
Assemblage : 85 % Merlot, 10 % Cabernet Franc, 5 % Cabernet Sauvignon
Elevage: 10 à 14 mois en barriques de chêne français
Dégustation : Nez intense et généreux de mûre, cerise noire et prune mûre. À l’aération apparaissent des notes de violette, de réglisse et de chocolat noir. L’élevage apporte des nuances de vanille, de moka et d’épices douces parfaitement intégrées. L’ensemble est ample, séduisant et particulièrement expressif, tout en conservant une belle fraîcheur.
Dame de Boüard est le second vin de Château Clos de Boüard. Une autre expression du terroir de Clos de Bouard. Ce vin présente des arômes de fruits mûrs, herbes aromatiques rôties et des notes d’épices douces. Des tannins veloutés, son coté fruité et son joli volume en bouche lui donne un caractère hédoniste
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