Français AOC Saint-Émilion Grand Cru – Rouge
Assemblage : 94 % Merlot, 3 % Cabernet Franc, 3 % Carménère
Elevage : 15 à 18 mois d’élevage, en barriques de chêne français (70 % de bois neuf)
Dégustation : Nez intense sur les fruits noirs mûrs (prune noire, mûre, cassis) et la cerise noire. Des notes épicées de cannelle, badiane, clou de girofle et muscade se développent rapidement à l’aération. L’élevage apporte des nuances de moka, chocolat, caramel et pain grillé. L’ensemble est complété par une touche minérale et florale qui apporte fraîcheur et complexité.
English Saint-Émilion Grand Cru Classé – Red Wine
Blend: 94% Merlot, 3% Cabernet Franc, 3% Carménère
Ageing: Aged for 15 to 18 months in French oak barrels, including approximately 70% new oak.
Tasting Notes: An intense nose of ripe black fruits, including black plum, blackberry and blackcurrant, complemented by notes of black cherry. Aromas of cinnamon, star anise, clove and nutmeg develop with aeration. Oak ageing brings layers of mocha, chocolate, caramel and toasted bread. The bouquet is completed by subtle floral and mineral notes, adding freshness and complexity.




