Château Smith Haut Lafitte – Rouge 2021 (75cl)

Dès 1365, la maison noble du Bosq avait choisi ce terroir pour exploiter un vignoble. Puis au XVIIIème siècle l’Ecossais George Smith acheta le domaine, lui accola son nom, bâtit la Chartreuse et exporta vers l’Angleterre sur ses vaisseaux, les barriques déjà renommées. En 1842, M. Duffour-Dubergier, maire de Bordeaux mais aussi viticulteur passionné, hérita de sa mère le château Smith Haut Lafitte et en fit un Grand Cru. Au début du siècle la Maison Louis Eschenauer se rendit compte de l’exceptionnelle qualité de ce vin et en assura la diffusion, pour finir en 1958 par acheter la propriété.Depuis cette époque, d’importants investissements ont été effectués. En 1990, Daniel et Florence CATHIARD tombent à leur tour amoureux du vignoble et s’inscrivent dans la prestigieuse lignée des propriétaires avec la ferme intention de continuer à valoriser ce noble cru : leur recherche permanente de l’excellence le conduit à manier harmonieusement les techniques les plus modernes de vinification avec les méthodes traditionnelles.Approche Environnementale : 78 Ha en conversion Agriculture Biologique, dont 50 Ha en Biodynamie.Site internet :www.smith-haut-lafitte.com