AOC Saint-Julien – Rouge
4ème Grand Cru Classé 1855
Assemblage : 51% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 4% Petit Verdot
Note: 97/100 (Le Figaro)
Environnement: Un tiers d’agriculture biologique et le reste, culture raisonnée
Robe brillante couleur violine, au nez, nous avons des notes de mûres, de cerises noires et de chocolat noir. Il a une bouche puissante avec une grande fraîcheur accompagnée d’intenses arômes fruités. On peut remarquer des tanins fondus et faciles.
Histoire:
Le château fut construit en 1565 par l’évêque François de Foix-Candale. Sa reconstruction en 1757, fut effectuée par le marquis de Brassier. Le château a ensuite bénéficié d’un agrandissement par la famille Heine et la famille Achille-Fould jusqu’en 1986. Le château n’a cessé d’accueillir divers visiteurs.
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