Château Mouton-Rothschild 2001 (Pauillac – Premier Grand Cru Classé – 75cl)
Français
Le Château Mouton-Rothschild est l’une des propriétés les plus prestigieuses de Bordeaux et l’un des cinq Premiers Grands Crus Classés de 1855. Situé à Pauillac, le domaine appartient à la famille Rothschild depuis 1853. Il demeure le seul château à avoir obtenu une révision de son classement, passant officiellement de Deuxième à Premier Grand Cru Classé en 1973.
Le vignoble couvre environ 84 hectares d’un seul tenant sur les graves profondes de Pauillac. Ces sols très drainants favorisent particulièrement le Cabernet Sauvignon, cépage majoritaire du domaine. Les vignes affichent un âge moyen supérieur à 40 ans, certaines parcelles étant nettement plus anciennes.
Les vendanges 2001 se sont déroulées du 27 septembre au 10 octobre. Après un printemps chaud et un été globalement favorable, un début d’octobre sec, chaud et ensoleillé a permis d’obtenir des raisins parfaitement mûrs et dans un excellent état sanitaire.
Le millésime 2001 est souvent considéré comme un grand classique de Pauillac : moins démonstratif que les millésimes solaires, mais remarquable par son équilibre, sa fraîcheur et son élégance. Aujourd’hui, il offre une belle complexité tertiaire tout en conservant une structure solide et un potentiel d’évolution important.
English
Château Mouton-Rothschild is one of Bordeaux’s most prestigious estates and one of the five First Growths of the 1855 Classification. Located in Pauillac, it has belonged to the Rothschild family since 1853 and remains the only estate ever promoted from Second Growth to First Growth status in 1973.
The vineyard covers around 84 hectares planted on Pauillac’s famous deep gravel soils. These well-drained soils are particularly suited to Cabernet Sauvignon, the estate’s flagship variety.
Harvest took place from September 27 to October 10. Warm spring conditions followed by excellent weather just before harvest allowed the grapes to reach full maturity in outstanding sanitary condition.
The 2001 vintage is regarded as a classic Pauillac, emphasizing balance, freshness and elegance rather than sheer power. It now displays beautiful tertiary complexity while retaining structure and ageing potential.
