Arôme : Le nez est fruité, en bouche le vin est très équilibrés sur ce joli millésime. Les tanins sont présents mais soyeux avec une belle complexité aromatique. Nous retrouvons en bouche les fruits rouges et noires avec des touches de vanille et réglisse. Tant au nez qu’au palais, ce cru fait preuve d’une identité forte pour ce millésime, marqué par des tannins racés et puissants et une belle complexité aromatique.
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Out of stockAOC Listrac Médoc Rouge Assemblage : 55% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc
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Out of stockAOC Margaux - Rouge Assemblage : 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Ce sont les secrets d’un grand vin que susurre aux papilles connaisseuses de l’amateur averti tout verre de vin de Château Giscours. Elevé en barriques de chêne de grande qualité, le vin acquiert au fil des mois toute sa complexité, unissant subtilement ses arômes de fruits noirs et d’épices aux tanins du bois, pour aboutir à l’équilibre suprême. La grand-messe des assemblages, étape importante dans l’élaboration de ce grand cru, mobilise les facultés les plus pointues du maître de chai et de son équipe. Au final, tout le classicisme d’un grand Margaux : finesse des tanins, pureté, élégance douce et raffinée, grande longueur en bouche.
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Out of stockAOC Margaux - Rouge Assemblage : 70% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 2% Cabernet Franc Ce millésime présente une couleur soutenue d'un rouge intense. Son nez est très séducteur, puissant avec des arômes de crème de cassis, des notes de confiture de cerises, de fruits noirs relevés de réglisse et d'épices, avec toute la fraîcheur du raisin bien mûr. Le corps racé, magnifiquement tramé aux notes intenses d'épices et de fruits noirs, laisse une belle empreinte en fin de bouche. Le vin est parfaitement mûr, avec des tanins corsés mais voluptueux et doté d'un bel équilibre. Une bouche charnue, délicate et masculine. L'ensemble développe un bel équilibre où l'on retrouve une belle expression du terroir de ce cru typiquement Pauillac.
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Out of stockAOC Margaux - Rouge Assemblage : 78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot Le Grand-Puy-Lacoste 2011 offre, une fois encore, un style structuré par une grande majorité de cabernet sauvignon (78%), reflétant la richesse et le potentiel de son terroir. Il présente une couleur rouge profonde et intense. Le bouquet dévoile des parfums très typiques de fruits noirs et de cassis complétés de notes légèrement épicées. L'attaque en bouche est précise, offrant une structure élégante et équilibrée. L'ensemble forme une belle unité alliant finesse, fraîcheur et persistance. On retrouve la trame des beaux millésimes de Grand-Puy-Lacoste où le raffinement du fruit s'allie aux tanins bien mûrs et suaves.
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Out of stockAOC Saint-Julien - Red 2nd Grand Cru Classé 1855 Blend : 68% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot Ageing : 16 months in French oak barrels A beautiful garnet colour, a good concentration. A charming, very fruity nose. On the palate, the wine is full, dense and powerful, with a remarkable length; the whole is crowned by supple, velvety and tasty tannins. Parker: 93/100 J. Robinson: 16.5/20
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Out of stockAOC Sauternes - white 1st Grand Cru Classé 1855 Blend : Semillon, Sauvignon Blanc Bernard Burtschy, Le Figaro Vin, 2015 : 17,5/20 Very lemony nose. The wine is fresh, very lemony, good length, fresh on the finish, less powerful than usual, very balanced, well in the style of the vintage. Gault & Millau, Guide 2016: 17/20 A wine that expresses itself in the register of refinement, and yet with a more marked liquor than usual. Nice vivacity on citrus fruits and apricot on the finish. Tasted in April 2015 (16.5 / 17.5).
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AOC Sauternes - Blanc 1er Grand Cru Classé 1855 Gault & Millau, Guide 2015: 17,5/20 Guiraud a son style singulier même dans un millésime comme 2015, frais et dynamique avec des notes mentholées pour son fruit d'agrumes et de fruits blancs. Un vin très tactile, plus sur l'acidité fine que sur une liqueur, et pourtant plus musclé que d'habitude. Bel équilibre. Dégustation avril 2016.
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Out of stockAOC Médoc Blend : 85% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot and 5% Petit Verdot Ageing: Traditional with temperature control, maceration for 3 to 5 weeks, aged in new barrels (50 to 70%) for 12 to 15 months. Aroma: Intense and brilliant ruby colour with an elegant bouquet of red fruits and vanilla; in the mouth it is distinguished by its power, its sap and its fullness combined with a great freshness.
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Out of stockAOC Pessac-Léognan - Rouge 1er Grand Cru Classé 1855 Assemblage : 61% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 19% Cabernet Franc Le nez est relativement discret mais d’une grande netteté, avec tour à tour des nuances de fruits rouges, minérales, de boisé, de fumé. Nous retrouvons cette complexité en bouche. Malgré une grande concentration, les tanins ne heurtent pas le palais. Le vin est rectiligne, long, précis. Derrière une austérité de façade, nous découvrons un vin d’une grande élégance et d’un grand raffinement. Avec le 2004, le Château Haut-Brion a élaboré un des grands vins du millésime.
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Out of stockAOC Graves Blend : 62% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon and 8% Petit Verdot Maturing :Barrel / oak barrel maturing Dark purple colour and a still developing aroma of black fruits, cedar and resinous scents, graphite and tapenade, mint and dark chocolate... Power and sweetness on the attack, freshness, imposing structure and remarkable length Intense mouthfeel
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AOC Bordeaux Supérieur Assemblage : 48% merlot, 32% cabernet franc, 20% cabernet sauvignon. Elevage : 100 % barriques (1/3 neuves - 1/3 un vin - 1/3 deux vins. ) Durée : 12 à 14 mois.
La cuvée précieuse de l’isle fort est un vin structuré à partir de richesses aromatiques que lui transmet son terroir sans artifice. La juste expression végétale des sols dans la plénitude de leurs arômes.
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Out of stockAOC Médoc - Rouge Crus Bourgeois Assemblage : 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Le Figaro Vin, 2011 : 14,5/20 Un vin assez tannique et frais, bien construit, très belle finale sur la mûre dans un style très fin.