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AOC Fronsac Blend: 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Ageing: 12 months in 30% new barrels Score : 93/100 james suckling A deep vermilion colour with a developed and elegant nose of undergrowth and fresh truffles. The palate is ample and mellow, the tannins are melted and silky, a very fine substance in short. The finish is beautifully fresh and reminiscent of liquorice. A harmonious and full-bodied wine, with an elegance and complexity that is the image of Château de La Dauphine. -
Français AOC Haut Medoc Assemblage : 55% de Merlot, 30% de cabernet sauvignon, 5% cabernet franc et 10% de Petit Verdot Note : Médaille d'Or à l'International Challenge 2022 Couleur pourpre. Nez de cassis et de mure. Touche grillée. En bouche, beaucoup de sucrosité. Les tannins fondus et élégants s'étirent en finale sur des notes de réglisse. Accord Mets/Vin : Charcuterie, Serrano, Grenier Médocain Cuisine Italienne : Pâtes au Pesto & Pizzas English AOC Haut Medoc Blend : 55% de Merlot, 30% de cabernet sauvignon, 5% cabernet franc et 10% de Petit Verdot Note : Gold medal at the International Challenge 2022 Purple color. Nose of blackcurrant and mure. Grilled touch. In the mouth, a lot of sweetness. The melted and elegant tannins stretch on liquorice notes. Food/Wine Pairing: Charcuterie, Serrano, Grenier Médocain Italian cuisine: Pasta with Pesto & Pizzas -
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AOC Graves Blend : 62% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon and 8% Petit Verdot Maturing :Barrel / oak barrel maturing Dark purple colour and a still developing aroma of black fruits, cedar and resinous scents, graphite and tapenade, mint and dark chocolate... Power and sweetness on the attack, freshness, imposing structure and remarkable length Intense mouthfeel -
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AOC Médoc Blend : 85% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot and 5% Petit Verdot Ageing: Traditional with temperature control, maceration for 3 to 5 weeks, aged in new barrels (50 to 70%) for 12 to 15 months. Aroma: Intense and brilliant ruby colour with an elegant bouquet of red fruits and vanilla; in the mouth it is distinguished by its power, its sap and its fullness combined with a great freshness. -
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AOC Saint-Julien - Red 2nd Grand Cru Classé 1855 Blend : 68% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot Ageing : 16 months in French oak barrels A beautiful garnet colour, a good concentration. A charming, very fruity nose. On the palate, the wine is full, dense and powerful, with a remarkable length; the whole is crowned by supple, velvety and tasty tannins. Parker: 93/100 J. Robinson: 16.5/20 -
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AOC Listrac Médoc Rouge Assemblage : 55% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet FrancArôme : Le nez est fruité, en bouche le vin est très équilibrés sur ce joli millésime. Les tanins sont présents mais soyeux avec une belle complexité aromatique. Nous retrouvons en bouche les fruits rouges et noires avec des touches de vanille et réglisse. Tant au nez qu’au palais, ce cru fait preuve d’une identité forte pour ce millésime, marqué par des tannins racés et puissants et une belle complexité aromatique. -
AOC Graves White Blend : 66 % Sauvignon blanc 20 % Sauvignon gris 14 % Sémillon Aroma : great aromatic complexity, its bouquet offers the vivacity of lime and grapefruit, the acidulous notes of pineapple and some greedy notes of salted butter. Very fresh and long finish. -
AOC Graves White Blend : 15 % Sauvignon blanc 15 % Sauvignon gris 70 % Sémillon Aroma : ROMANE2020, powerful and complex, with an exceptional aromatic palette from flowers to brioche, with notes of citrus and white fruit. citrus and white fruit. Ample and greedy on the palate with a superb balance and length. A fine wine for connoisseurs, a great wine in the making. -
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AOC Graves White Blend : Sauvignon 60% and Semillon 40%. Aroma : Beautiful aromatic purity, the nose is greedy with exotic notes of lychee and pineapple but also white fruits. The attack is frank with a controlled acidity. A wine full of freshness and greed. -
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AOC Graves White Blend : 50% Sémillon - 45% Sauvignon Blanc - 5% Sauvignon Gris Aroma : Alliance of white flower aromas and touches of verbena. Full-bodied, slightly vanilla flavoured, full-bodied. Pink grapefruit and lime on the finish. Measured liveliness. -
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AOC Médoc Blend : 42% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon and 4% Petit Verdot 10% Cabernet Franc Ageing : 12 months in oak barrels, 30% of which are new, under ideal temperature and hygrometry conditions. Purple ruby colour. Fresh and fruity nose. Round and pleasantly tannic on the palate, dominated by the aromas of Merlot and ripe fruit. Elegant and persistent finish. -
AOC Médoc Blend : Cabernet sauvignon 48%, Merlot 30%, Petit verdot 20%, Cabernet franc 1%, Carménère 1%. Ageing : 40% new barrels Duration : 14 months Aroma : The colour is a deep red. The nose is simple, halfway between red fruits and the beginning of a tertiary side. On the palate, the wine is lightly textured and is a perfect accompaniment to tapas shared with friends. A simple wine, with well-integrated tannins, with a taste once again of red and black fruits and the beginning of a tertiary side (undergrowth, precious wood). -
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AOC Pessac-Léognan - Red Grand Cru Classé of Graves Blend : 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Aging : 18 months with 60% new barrels R.Parker : 97+/100 Very fruity on the first nose, it reveals more complexity on the second with aromas of spices, dried herbs and floral notes. The palate is balanced and frank with a nice balance between substance, density and freshness. The finish is very long with fresh red fruits, licorice, cinnamon and smoky notes. -
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FR AOC Pessac-Léognan - Rouge Assemblage : 65% cabernet sauvignon, 30% merlot, 4% cabernet franc et 1% petit verdot Élevage : 18 mois en barriques (60% de barriques neuves), élevage sur lies, un seul soutirage puis élevage ajusté pour chaque vin. La robe est noire, très dense, très profonde. Le nez est déjà expressif avec un mélange de fruits noirs et rouges et d’épices, très caractéristiques de la belle maturité de ce millésime. L’agitation révèle encore plus de complexité avec des notes florales délicates. La bouche est large, dense, puissante, concentrée, riche en tanins sans pour autant faire de concession à l’équilibre, la fraicheur et la délicatesse. EN AOC Pessac-Léognan - Red Blend: 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc and 1% Petit Verdot Aging: 18 months in barrels (60% new barrels), aged on lees, with a single racking, then ageing adjusted for each wine. Very deep, dense black color. The nose is already expressive, with a blend of black and red fruits and spices, very characteristic of the fine maturity of this vintage. Agitation reveals even more complexity, with delicate floral notes. The palate is broad, dense, powerful, concentrated and rich in tannins, without compromising balance, freshness or delicacy. -
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AOC Pessac-Léognan - Rouge Assemblage : 59% Cabernet Sauvignon 36 % Merlot 4 % Cabernet Franc 1% Petit Verdot Élevage : 18 mois en barriques (60% de barriques neuves), élevage sur lies, un seul soutirage puis élevage ajusté pour chaque vin. La robe est noire, très dense, très profonde. Le nez est déjà expressif avec un mélange de fruits noirs et rouges et d’épices, très caractéristiques de la grande maturité sans excès de ce millésime. L’agitation révèle encore plus de complexité avec des notes florales délicates. La bouche est large, dense, puissante, concentrée, riche en tanins sans pour autant faire de concession à l’équilibre, la fraicheur et la délicatesse. -
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AOC Pessac-Léognan - Rouge Assemblage : 60 % Cabernet Sauvignon 34 % Merlot 4 % Cabernet Franc 2% Petit Verdot Élevage : 18 mois en barriques (60% de barriques neuves), élevage sur lies, un seul soutirage puis élevage ajusté pour chaque vin. La robe est noire, très dense, très profonde. Le nez est déjà expressif avec un mélange de fruits noirs et rouges et d’épices, très caractéristiques de la grande maturité sans excès de ce millésime. L’agitation révèle encore plus de complexité avec des notes florales délicates. La bouche est large, dense, puissante, concentrée, riche en tanins sans pour autant faire de concession à l’équilibre, la fraicheur et la délicatesse.
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AOC Pessac-Léognan - Blanc Assemblage : 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris, 5% Sémillon Élevage : 12 mois sur lies avec bâtonnage en barriques (50 % neuves et 50 % ayant accueilli un vin) De couleur jaune paille avec quelques reflets verts. Le premier nez est assez discret avec des notes de fruits jaunes caractéristiques d’une belle maturité. A l’agitation le nez prend toute son ampleur et sa dimension révélant une grande complexité de fruits jaunes et blancs. En bouche, le vin est croquant et gourmand avec un très bel équilibre entre onctuosité et fraicheur ; le milieu de bouche est riche avec une belle texture veloutée et sa finale, très longue, met en avant la fraicheur et la complexité aromatique. -
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AOC Pessac-Léognan - White Blend : 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris, 5% Sémillon Le Figaro Vin, April 2017: 19.5/20 Complex nose, yellow fruit, citrus, iodine, quince paste, very long, honeyed, camphorated, salty, lemony finish, lots of substance. Bettane & Desseauve, April 2017: 96/100 Great white fruit aroma, sappy, broad and long, beautiful ripe grape in evidence and great naturalness. JM Quarin, April 2017: 94/100 The best ever made! Very nice full entry where the wine develops immediately tasty and melts away, airy and extremely fruity. Long finish. I prefer this style.
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AOC Pessac-Léognan - Blanc Assemblage : 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris, 5% Sémillon Élevage : 12 mois sur lies avec bâtonnage en barriques (50 % neuves et 50 % ayant accueilli un vin) D’une belle robe jaune paille brillante, ce vin offre une grande expression aromatique dominée par les agrumes et les fruits à chair blanche. Une très belle complexité aromatique. La bouche est tendue avec une attaque franche, puis onctueuse avec une belle matière et une bonne concentration. On retrouve le grand équilibre des Smith Haut Lafitte blanc où la richesse et l’acidité jouent une gamme parfaite alliant élégamment l’onctuosité et la fraicheur finale. Cette finale est très belle, très longue, très fraiche.
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AOC Saint-Emilion - Rouge Premier Grand Cru Classé A Pourpre, dense, palette aromatique bien ouverte, fruité puissant. La complexité vient de la savante association des épices, d'un boisé luxueux, ainsi que ces arômes de fruits noirs frais et compotées à la fois. Un Pavie classique des grands millésimes vinifiés par la famille Perse. La sensation au palais est volumineuse, ample, dense, caractérisée par une matière qui ne laisse pas indifférent. De beaux tanins serrés, contractant les muqueuses du milieu de bouche, c'est un vin jeune, encore ferme, et arrive la fin de bouche tannique, aux beaux amers d'appétence, qui devront être patinés par des accords de viande riche, en sauce. Persistance très longue et sapide, un très beau millésime, qui n'a pas la nervosité de 2016, mais qui passera les années sans 2016, mais qui passera les années sans soucis, ni complexe. -
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AOC Saint-Estèphe - Rouge “La robe est très colorée, d’un grenat foncé aux reflets violacés comme s’habillent certains feuillages à l’automne. Assemblage : 50 % de Merlot Noir, 48 % de Cabernet Sauvignon et 2 % de Petit Verdot -
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AOC Moulis en Médoc - Rouge Assemblage : 54% Merlot, 39,5% Cabernet Sauvignon, 6,5% Cabernet Franc RVF : 15.5/20 Le Point : 15/20 Terre de vins : 93/100
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AOC Saint-Julien - Rouge 2nd Grand Cru Classé 1855 Assemblage : 65% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 6% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Jean-Marc Quarin, Avril 2016 : 17/20 Couleur sombre, intense et belle. Nez fruité, de type mûr. Suave. Note de prune. Bouche de suite juteuse et suave se développant très fruitée et surtout savoureuse avec du charme, du corps et une finale légèrement ferme. Bonne longueur. L’élevage dira la suite. Assemblage : 65 % cabernet sauvignon, 26 % merlot, 6 % petit verdot, 3 % cabernet franc. -
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AOC Saint-Julien - Rouge 2nd Grand Cru Classé 1855 Assemblage : 68% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 6% Petit Verdot Robe : très sombre. Nez : puissant et très complexe ; empyreumatique (café, cacao, toasté) avec beaucoup de fraîcheur et de pureté dans le fruit noir. Attaque : franche; charnue et soyeuse. Bouche : pleine, dévoile des tannins fins, à la fois élégants et puissants. Persistance aromatique particulièrement longue. Robert Parker - THE WINE ADVOCATE: 92-95 /100 - "While perhaps not up to the standards of the extraordinary 2003, the 2005 is still a strong effort from an estate that has been doing everything right over the last two decades. Sweet toasty oak intermixed with jammy black currant, plum, and licorice aromas jump from the glass of this dense purple-hued wine. In the mouth, there is great fruit, tannin, body, structure, and delineation. This impressively endowed, well made St-Julien will require considerable patience (as will most 2005 northern Medocs). Anticipated maturity: 2015-2030+"
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AOC Saint-Julien - Rouge 2nd Grand Cru Classé 1855 Assemblage : 86% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot Elevage: Barrique de chêne dont 60% de bois neuf D'un rubis intense et profond, le nez s'ouvre sur des notes éclatantes de fruits noirs (cerise burlat, cassis, myrtille) avec une touche d'encre. La bouche est ample et puissante et on y perçoit la fraîcheur des fruits rouges. Les tanins sont fins et précis. Le Point: 17.5/20 Michel & Bettane: 96-97/100 Revue du Vin de France: 18/20 Le Figaro: 19/20 Terre de Vins: 17/20 -
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AOC Saint-Julien - Rouge 2nd Grand Cru Classé 1855 Assemblage : 86% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot Elevage: Barrique de chêne dont 60% de bois neuf Robe dense, le nez est ample sur des arômes de fruits noirs, d'épices et de cèdre. La dégustation en bouche est fraîche et équilibrée, le jus est intense et raffiné. Le Point: 17.5-18/20 Michel & Bettane: 96-97/20 Revue du Vin de France: 18.5/20 Le Figaro: 17.5/20 Vinum: 19.5/20
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AOC Saint-Julien - Rouge 2nd Grand Cru Classé 1855 Assemblage : 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot Elevage: Barrique de chêne dont 60% de bois neuf Revue du Vin de France: 17/20 - "Ce 2013 est un véritable charmeur. Notes de framboise et de mûre, la bouche est gourmande. La trame tannique et le bois se fondent pour donner naissance à un vin très fin." Bettane & Desseauve: 17,5/20
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AOC Saint-Julien - Rouge 2nd Grand Cru Classé 1855 Assemblage : 73,5% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 0,5% Cabernet Franc Elevage: Barrique de chêne dont 60% de bois neuf Dans ce millésime mythique, le vivificateur a joué avec beaucoup d'à-propos, en utilisant les atouts qui lui étaient offerts. Il a ainsi obtenu un vin sans lourdeur, harmonieux et élégant, tout en volume et rondeur sans renier la complexité et la délicatesse. C'est un fourmillement de sensations magnifiant le terroir qui ressort dans toute sa noblesse. Revue du Vin de France: 18,5/20 Bettane & Desseauve: 18/20
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AOC Pauillac - Rouge 1er Grand Cru Classé 1855 Assemblage : 77% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, 4% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot La couleur est impresionnante, sombre et profonde, et le vin possède une structure puissante et équilibréee. Structures denses et qualité de tannins peut-être supérieures à celle des millésimes 1996 et 1990. L'équilibre du grand vin associe la race, la rigueur, la complexité et une grande finesse du fruit. Année exceptionnelle. Le Guide Hachette Des Vins 2004 ??? Exit les anciens chais, remplacés par une construction ultramoderne qui rappelle que Latour a toujours été un laboratoire de l'innovation. Si le décor du cru se renouvelle, il est une chose qui ne change pas, c'est la profonde couleur sombre, presque cerise noire, de son vin. La densité de la robe se retrouve dans le bouquet, d'une grande complexité. Une remarquable palette d'arômes gourmands se déploie: cassis, myrtille et petits fruits mûrs, avec une note délicate de pain grillé. D'une grande ampleur, l'attaque prépare à la découverte d'une riche matière, aux tanins serrés et très bien extraits. Malgré cette puissance tannique, le vin sait rester aimable de bout en bout. Ne se contentant pas d'une longue et fraîche finale, il réserve une dernière surprise avec un superbe retour aromatique sur la fraise très mûre. Une seule incertitude: combien de décennies durera-t-il? Il est presque impossible de le savoir aujourd'hui. -
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AOC Saint-Julien - Red 2nd Grand Cru Classé 1855 Blend : 54% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot and 11% Cabernet Franc Aging: Oak barrels of which 60% are new Score 93/100 Yves beck Intense color, greedy nose marked by red fruits, then a touch of undergrowth and tobacco. The texture is smooth and tight, slightly spicy. The tannins are present but the mouth is silky and the finish is long and tense. -
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AOC Saint-Julien - Rouge 2nd Grand Cru Classé 1855 Blend: 54% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot and 11% Cabernet Franc Ageing: Oak barrels, 60% of which are new This Saint-Julien cru classé is fleshy, well-balanced and marked by a superb smoothness in the mouth. It develops aromas of ripe fruit, and has a great aptitude for ageing. Today it has mellow tannins, and aromas of leather, prune: aromas of evolution.
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AOC Margaux- Rouge 2ème Grand Cru Classé 1855 Assemblage: 62% de cabernet sauvignon, de 38% de merlot. La couleur est sombre avec des reflets pourpres. Nez aromatique avec des notes élégantes de fruits noirs, finement boisées avec un toasté fondu et discret. L’attaque, charnue et volumineuse, reste très élégante soutenue par des tanins veloutés. La finale est longue portée par des cabernets sauvignon racés Un vin complet, complexe et harmonieux.
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AOC Saint-Julien - Rouge 3ème Grand Cru Classé 1855 Assemblage: 75% Cabernet Sauvignon 17% Merlot 8% Petit Verdot La couleur est sombre avec des reflets pourpres. Nez aromatique avec des notes élégantes de fruits noirs, finement boisées avec un toasté fondu et discret. L’attaque, charnue et volumineuse, reste très élégante soutenue par des tanins mûrs et veloutés. La finale est longue portée par des cabernets sauvignon racés Un vin complet, complexe et harmonieux. -
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AOC Saint-Julien - Rouge 3ème Grand Cru Classé 1855 Assemblage: 62% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 6% Petit Verdot. Climat inhabituel avec des mois d’avril et mai exceptionnellement chauds et secs. Juin, juillet et août sont plus « océaniques », alternant périodes très chaudes et épisodes pluvieux. Septembre retrouve la clémence que nous avions ces dernières années. La Revue du Vin de France – Olivier Poels: 16-16,25/20 « Le cru a joué la délicatesse, ne cherchant pas à extraire trop de matière. Le résultat est convaincant avec un fruit préservé, des effluves de fruits rouges frais et des tannins présents mais intégrés. » Jancis Robinson:16,5/20 “Gentle, dark, small berried-fruit, blackberry more than cassis. Hint of cedar. Much more cedar on the palate. Taut and firm but not dry. Embryonic rather than dry tannins. Long, fresh, juicy finish. Drink 2018- 2028."
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AOC Saint-Julien - Rouge 3ème Grand Cru Classé 1855 Assemblage: 73% Cabernet sauvignon, 27% de Merlot 2009, de manière surprenante, n’est pas une année très chaude (rien à voir avec la canicule de 2003) ou très sèche comme 2002 ou 2005. Néanmoins, l’arrivée d’un temps chaud entrecoupé d’averses correspond parfaitement aux besoins de la vigne en période de croissance. Excellentes conditions climatiques pendant les mois d’aout, septembre et octobre. La troisième décade de septembre et la première d’octobre ont même été les meilleures de l’année. Bettane & Desseauve Tastpro: 18.5/20 « Grand nez anisé, très noble, très Saint-Julien, magnifique richesse de texture, tanin racé de cèdre et de truffe, équilibre parfait, grand vin." The Wine Spectator by James Suckling: 91-94/100 “Intense aromas of blackberry and smoke. Full-bodied, with velvety tannins and long finish. Solid and tight. As it should be.”
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AOC Pauillac - Rouge 1er Grand Cru Classé 1855 Assemblage : 90,5% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot, 0,5% Petit Verdot Au nez, le vin est discret et s’ouvre doucement. Notes fruitées légèrement confites. En bouche, début ample, puis évolution vers un équilibre généreux, opulent avec une grande élégance. La finale est très longue, suave et soyeuse. Le Guide Hachette Des Vins 2008 ??? La renommée de Lafite n'est plus à faire. Surnommé le Vin du Roi sous Louis XV, qui y fut initié par le maréchal de Richelieu, gouverneur de Guyenne, il séduisit également Thomas Jefferson, futur président des États-Unis, lors de son passage en France. Il appartient à la famille d'Éric de Rothschild depuis 1868. Le 2004 se présente dans une robe cerise noire prometteuse. Très concentré, le bouquet exprime de délicats parfums de fleurs (rose, pivoine) avant de déployer une large palette d'arômes allant de la vanille aux fruits (prune) en passant par la liqueur de café. Parfaitement constitué, le palais monte en puissance sur une matière mûre, et révèle des tanins serrés mais bien enrobés. Sa mâche, son élégance et sa finale tout en nuances laissent le souvenir d'un vin d'une grande profondeur, qu'il ne faudra pas hésiter à laisser en cave pendant au moins huit ou dix ans.