-
AOC Pessac-Léognan - Rouge Grand Cru Classé de Graves Assemblage : 63% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 3% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Elevage : 18 mois avec 60% de barriques neuves R.Parker : 97+/100 Nez précis dominé par des fruits rouges frais (framboise, fraise, groseille) et des fruits noirs (cassis, mûre). À l’aération apparaissent des notes florales (violette) et un élevage fin sur cacao, vanille légère et tabac blond. L’ensemble est soutenu par une touche minérale de pierre à fusil et graphite, apportant fraîcheur et profondeur aromatique. -
AOC Pessac-Léognan - Rouge Assemblage : 63% Cabernet Sauvignon 33 % Merlot 3 % Cabernet Franc 1% Petit Verdot Élevage : 18 mois en barriques (60% de barriques neuves), élevage sur lies, un seul soutirage puis élevage ajusté pour chaque vin. La robe est noire, très dense, très profonde. Le nez est déjà expressif avec un mélange de fruits noirs et rouges et d’épices, très caractéristiques de la grande maturité sans excès de ce millésime. L’agitation révèle encore plus de complexité avec des notes florales délicates. La bouche est large, dense, puissante, concentrée, riche en tanins sans pour autant faire de concession à l’équilibre, la fraicheur et la délicatesse. -
AOC Pessac-Léognan - Blanc Assemblage : 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris, 5% Sémillon Le nez est très expressif, riche et complex, mais toujours tenu par une forte trame minérale et acide. -
AOC Pessac-Léognan - Blanc Assemblage : 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris, 5% Sémillon Nez intense et complexe de fruits blancs et exotiques (pamplemousse, pêche, ananas), avec des notes d’agrumes frais (citron, citron vert).
À l’aération, apparaissent des touches florales (fleurs blanches, acacia) et une subtile nuance toastée et beurrée issue de l’élevage, donnant un ensemble riche et élégant. -
AOC Pessac-Léognan - Blanc Assemblage : 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris, 5% Sémillon Élevage : 12 mois sur lies avec bâtonnage en barriques (50 % neuves et 50 % ayant accueilli un vin) De couleur jaune paille avec quelques reflets verts. Le premier nez est assez discret avec des notes de fruits jaunes caractéristiques d’une belle maturité. A l’agitation le nez prend toute son ampleur et sa dimension révélant une grande complexité de fruits jaunes et blancs. En bouche, le vin est croquant et gourmand avec un très bel équilibre entre onctuosité et fraicheur ; le milieu de bouche est riche avec une belle texture veloutée et sa finale, très longue, met en avant la fraicheur et la complexité aromatique.
-
AOC Pessac-Léognan - White Blend : 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris, 5% Sémillon Le Figaro Vin, April 2017: 19.5/20 Complex nose, yellow fruit, citrus, iodine, quince paste, very long, honeyed, camphorated, salty, lemony finish, lots of substance. Bettane & Desseauve, April 2017: 96/100 Great white fruit aroma, sappy, broad and long, beautiful ripe grape in evidence and great naturalness. JM Quarin, April 2017: 94/100 The best ever made! Very nice full entry where the wine develops immediately tasty and melts away, airy and extremely fruity. Long finish. I prefer this style.
-
Out of stock
AOC Saint-Julien - Red 4th Grand Cru Classé 1855 Blend : 47% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 5% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc Bettane & Desseauve, April 2017: 96/100 Remarkable for its density of colour and purity of fruit, proportionally more impressive at this stage than in 2009 and 2010. JM Quarin, April 2017: 93/100 The best ever made! Very melting from the start, mellow, with a meticulous texture and a lot of flavour, the wine fleshes out from the mid-palate onwards while retaining a crazy charm. Refined tannicity. A great success. A great success! -
AOC Pessac-Léognan - Blanc Assemblage : 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris, 5% Sémillon Nez très complexe, puissant et évolutif, à la fois frais, floral et légèrement exotique, avec une empreinte boisée noble.
-
Out of stock
AOC Saint-Julien - Rouge 2nd Grand Cru Classé 1855 Blend: 54% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot and 11% Cabernet Franc Ageing: Oak barrels, 60% of which are new This Saint-Julien cru classé is fleshy, well-balanced and marked by a superb smoothness in the mouth. It develops aromas of ripe fruit, and has a great aptitude for ageing. Today it has mellow tannins, and aromas of leather, prune: aromas of evolution. -
Out of stock
AOC Saint-Julien - Rouge 4ème Grand Cru Classé 1855 Assemblage : 50% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Note: 94/100 (Le Figaro) Environnement: Un tiers d'agriculture biologique et le reste, culture raisonnée Dans ce vin à la couleur rubis, nous pouvons retrouver des saveurs de fruits rouges et noirs. Le nez est fruités voir un peu épicés et boisés avec des notes de chocolat et de liqueur de prune. La bouche est harmonieuse concentrée et fraîche. Le vin a une structure tannique et soyeuse avec une attaque très expressive. Histoire: Le château fut construit en 1565 par l’évêque François de Foix-Candale. Sa reconstruction en 1757, fut effectuée par le marquis de Brassier. Le château a ensuite bénéficié d'un agrandissement par la famille Heine et la famille Achille-Fould jusqu’en 1986. Le château n'a cessé d'accueillir divers visiteurs. -
AOC Pessac-Léognan - Blanc Grand Cru Classé de Graves Assemblage : 75% Sauvignon, 25% Semillon Nez très expressif et complexe autour de fruits exotiques (mangue, ananas, pêche) et d’agrumes mûrs (citron, orange confite). Il évolue vers des notes de fleurs blanches, acacia et verveine, avec une dimension légèrement miellée. On retrouve aussi une signature plus profonde de minéralité (pierre à fusil, roche humide) et un boisé fin apportant vanille, amande grillée et touche épicée légère. -
AOC Pessac-Léognan - Blanc Grand Cru Classé de Graves Assemblage : 75% Sauvignon Blanc, 25% Semillon Nez complexe, arômes de fruits : pêche de vigne, abricot, des notes florales et épicée (cannelle, vanille) et une belle minéralité. En bouche, amplitude, finesse, arômes fruités et épicés. Le palais séduit par sa fraîcheur et son équilibre jusqu’à une finale persistante et savoureuse.