• AOC Pomerol – Rouge

    Note : 91/100 (15,5/20) selon une dégustation professionnelle — cité au Guide Hachette des Vins (édition 2016)

    Assemblage : 90% Merlot, 10% Cabernet Franc

    Élevage : En fûts de chêne

    Belle robe violacée profonde. Des arômes de fruits rouges prédominent, accompagnés de légères notes empyreumatiques qui amènent de la complexité. La bouche est charnue, bien équilibrée avec une note acidulée apportant beaucoup de longueur et de fraîcheur. Un vin charmeur et qui augure d’un bel avenir.

  • Clos Fourtet 2021 (75cl)

    160,00€ TTC / Unité
    AOC Saint-Emilion - Rouge 1er Grand Cru Classé B Assemblage : 90% de Merlot, 7% de Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon Elevage : 5 à 18 mois, en barriques de chêne Un beau bouquet frais, harmonieux et franc, qui vous enrobe dans des draps de satin. En bouche, on retrouve un superbe fruit frais, mûr à point, croquant, avec une belle complexité florale et une finale torréfiée, aux notes de moka. Note: 96/100 (Le Figaro)
  • Out of stock
    AOC Pauillac - Rouge Assemblage : 85 % Cabernet Sauvignon, 9 % Cabernet Franc, 6 % Merlot Elevage : 18 à 20 mois en barriques de chêne français Dégustation : Nez profond de cassis, mûre sauvage et cerise noire, accompagné de notes de graphite et de mine de crayon. À l’aération apparaissent des nuances de cèdre, de réglisse et de violette, apportant beaucoup de complexité. L’élevage dévoile des touches raffinées de cacao, de moka et d’épices douces parfaitement intégrées. L’ensemble est d’une grande pureté, puissant et remarquablement élégant.  
  • Château Dauzac 2020 (75cl)

    94,00€ TTC / Unité
    AOC Margaux - Rouge Assemblage : 63 % Cabernet Sauvignon, 37 % Merlot Elevage : 15 mois en barriques de chêne français Dégustation : Nez intense de cassis, de mûre et de cerise noire, accompagné de délicates notes de violette. L'élevage dévoile des arômes de cèdre, de vanille, de cacao et de torréfaction finement intégrés. Des nuances de graphite et d'épices douces viennent compléter un bouquet profond, élégant et particulièrement complexe.

  • AOC Graves Assemblage : 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Elevage : Vinification en cuves inox Dégustation : En 2016, un archéologue a trouvé une pierre de jaspe rouge sur la parcelle de vigne qui donne ce vin. C’est en son honneur que nous l’avons baptisé ainsi. Le Jaspe a du caractère et de l’attaque. Il a l’avantage d’être facilement approchable dans sa jeunesse, avec des arômes d’épices et de pruneau. Avec le temps, il évolue vers des notes de cuir et de truffe et s’assouplit. AOC Graves Blend: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Aging: Vinified in stainless steel tanks Tasting Notes: In 2016, an archaeologist discovered a red jasper stone on the vineyard plot that produces this wine. We named it in his honor. Le Jaspe has character and a bold attack. It has the advantage of being easy to enjoy in its youth, with aromas of spices and prunes. With time, it develops notes of leather and truffle and becomes more supple.    
  • Out of stock
    Français AOC Pessac Léognan - Rouge Assemblage : 84% Merlot, 16% Cabernet Sauvignon Elevage : 12 mois en barrique Dégustation :  Jolie couleur rubis, profonde. Le nez s’ouvre sur des notes de fruits rouges, rehaussées d’une touche fumée caractéristique de l’appellation. L’attaque souple évolue sur une bouche pleine, structurée par une trame tannique offrant un bel équilibre entre puissance et élégance. Une longue finale conclut la dégustation sur une savoureuse note fruitée. English AOC Pessac Léognan - Red Blend: 84% Merlot, 16% Cabernet Sauvignon Aging: 12 months in oak barrels Tasting Notes: A lovely, deep ruby color. The nose opens with notes of red fruit, enhanced by a smoky touch characteristic of the appellation. The supple attack gives way to a full-bodied palate, structured by a tannic framework that offers a beautiful balance between power and elegance. A long finish rounds out the tasting experience with a delicious fruity note.  

  • Out of stock

    Château La Garde 2015 (75cl)

    40,00€ TTC / Unité
    Français AOC Pessac Léognan - Rouge Assemblage : 52% Cabernet Sauv, 45% Merlot, 3% Petit Verdot  Elevage : 12 mois en barrique Dégustation : Fruité, avec une belle structure et une finale persistante  English AOC Pessac Léognan - Red Blend : 52% Cabernet Sauv, 45% Merlot, 3% Petit Verdot  Aging: 12 months in barrel Tasting notes : Fruity, with great structure and a lingering finish  

  • Out of stock

    Aurore de Dauzac 2022 (75cl)

    39,00€ TTC / Unité
    Français AOC Margaux - Rouge Assemblage : 58% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot Elevage : 12 mois en barrique Dégustation :  Le nez est marqué par les fruits rouges, notes boisées avec une expression légèrement florale. Une belle présence en bouche avec une attaque ronde et souple. Bel équilibre et tanins fondus. English AOC Margaux - Red Blend : 58% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot Aging: 12 months in barrel Tasting notes : The nose is marked by red fruits, woody notes with a slightly floral expression. Good presence on the palate with a round, smooth attack. Beautiful balance and soft tannins.  

  • AOC Chardonnay Bordeaux Assemblage : 100 % Chardonnay Elevage : Fermentation en barriques de chêne français Dégustation : Nez élégant de poire, de pêche blanche et d'agrumes mûrs. Des notes de fleurs blanches et de fruits à chair jaune s'entremêlent à de délicates nuances de vanille et de noisette. L'ensemble est précis, équilibré et porté par une belle fraîcheur minérale.
  • D de Dauzac 2024 (75cl)

    14,00€ TTC / Unité
    AOC Entre Deux Mers Blanc Bordeaux Assemblage : 60 % Sauvignon Blanc, 40 % Sémillon Elevage : Fermentation en cuves inox thermorégulées Dégustation : Nez frais et éclatant d'agrumes, de pamplemousse et de fruits exotiques. Des notes de fleurs blanches et de pêche blanche apportent finesse et gourmandise. Une légère touche boisée, parfaitement intégrée, prolonge l'ensemble avec élégance.
  • Château Sipian 2023 (75cl)

    12,00€ TTC / Unité
    AOC Entre Deux Mers Blanc Bordeaux Assemblage : 100 % Sémillon Elevage : Fermentation en barriques neuves de chêne français Dégustation : Nez élégant de pêche blanche, d'abricot frais et de fleurs blanches. L'élevage apporte des notes délicates de vanille, de noisette et de pain grillé. Une fine touche saline et minérale prolonge l'ensemble avec fraîcheur et précision.
  • AOC Entre Deux Mers Blanc Bordeaux Assemblage : 100 % Sémillon Elevage : 6 à 7 mois en barrique de chêne d'acacias Dégustation : Nez riche d'agrumes mûrs et de fleurs blanches. L'élevage apporte des notes grillées, fumées et de vanille délicatement intégrées. L'ensemble est ample, élégant et soutenu par une belle fraîcheur minérale.
  • Franc Parler Blanc 2025 (75cl)

    10,00€ TTC / Unité
    AOC Entre Deux Mers Blanc Bordeaux Assemblage : 70 % Sauvignon Blanc, 30 % Sémillon Elevage : Vinification en cuves inox thermorégulées Dégustation : Nez frais d'agrumes, de citron vert et de pamplemousse, accompagné de notes de pêche blanche et de fruits exotiques. Des arômes de fleurs blanches et une légère touche de buis apportent finesse et complexité. L'ensemble est vif, élégant et très expressif.
  • AOC Lalande-de-Pomerol – Rouge

    Assemblage : 80 % Merlot, 15 % Cabernet Franc, 5 % Cabernet Sauvignon.

    Élevage : 15 à 18 mois en barriques de chêne français, dont une grande partie en barriques neuves, afin d'apporter structure, complexité et élégance tout en préservant le fruit.

    La robe est profonde, sombre et intense. Le nez dévoile des arômes de mûre, de cassis et de framboise, accompagnés de notes de cèdre, d'épices douces et d'une touche florale. La bouche est ample, charnue et soyeuse, portée par des tanins fins et élégants. La finale est longue, fraîche et équilibrée, marquée par des notes de fruits noirs, de chocolat et une subtile touche boisée.

  • AOC Entre Deux Mers Blanc Bordeaux Assemblage : 45 % Sauvignon Blanc & Sauvignon Gris, 40 % Sémillon, 15 % Muscadelle Elevage : sur lies fines pendant 2 mois avec bâtonnage puis en cuve inox pendant environ 3 mois Dégustation : Nez expressif de poire, de pêche blanche et d'agrumes. La Muscadelle apporte de délicates notes de fleurs blanches et une belle intensité aromatique. Une fine trame minérale souligne l'ensemble avec fraîcheur et élégance
  • AOC Margaux – Rouge Second vin du Château Boyd-Cantenac, 2ème Cru Classé 1855

    Assemblage : Les millésimes récents de ce second vin tournent autour de 55-59% Cabernet Sauvignon, 35-39% Merlot, environ 4% Cabernet Franc et 2% Petit Verdot — je n'ai pas trouvé le chiffre exact publié spécifiquement pour 2019, donc à confirmer si tu as la fiche technique du domaine.

    Robe rouge intense. Le nez est charmeur, avec des touches crémeuses sur des fruits bleus frais, une expression sombre et succulente qui laisse apparaître des notes de grain de café. Un vin structuré, aux tanins souples et bien équilibrés.

    Le domaine : La Croix de Boyd-Cantenac est issu d'un assemblage de jeunes vignes et de lots jugés, dès la récolte, plus aptes à une dégustation entre cinq et dix ans. Plus léger et plus fruité que le grand vin, il est conçu pour être apprécié plus rapidement, contrairement au Château Boyd-Cantenac qui exige une garde plus longue pour révéler tout son potentiel.

  • AOC Entre Deux Mers Blanc Bordeaux Assemblage : 70 % Sauvignon Blanc, 30 % Sémillon Elevage : sur lies fines pendant environ 4 mois avec bâtonnages réguliers Dégustation : Nez expressif d'agrumes, de pamplemousse et de citron vert, accompagné de notes de fruits exotiques et de pêche blanche. Des arômes de fleurs blanches et de buis apportent finesse et complexité. L'ensemble est frais, vif et remarquablement aromatique.
  • Domaine de l’A 2022 (75cl)

    45,00€ TTC / Unité

    AOC Castillon Côtes de Bordeaux – Rouge

    Assemblage : 85 % Merlot, 15 % Cabernet Franc.

    Élevage : Environ 12 mois en barriques de chêne français (dont une partie de barriques neuves), avec un élevage précis visant à préserver l'équilibre entre le fruit, la fraîcheur et la structure.

    La robe est profonde, d'un rouge grenat intense. Le nez révèle des arômes de mûre, de cassis et de cerise noire, complétés par des notes de violette, d'épices douces et une touche subtile de réglisse. La bouche est ample, soyeuse et parfaitement équilibrée, portée par des tanins fins et élégants. La finale est longue, fraîche et persistante, marquée par des notes de fruits noirs, d'épices et une belle minéralité, signature des sols argilo-calcaires du domaine.

  • AOC Rosé Bordeaux Assemblage : 100 % Cabernet Franc Elevage : Vinification en cuves inox thermorégulées Dégustation : Nez expressif de framboise fraîche, de fraise des bois et de groseille. Des notes de pétale de rose et de pivoine apportent une belle dimension florale. À l'aération apparaissent de délicates nuances de pomelo rose et de fruits rouges croquants. L'ensemble est frais, gourmand et particulièrement aromatique.
  • AOC Rosé Bordeaux Assemblage : 40 % Grenache, 30 % Cinsault, 20 % Mourvèdre, 10 % Syrah Elevage : Vinification en cuves inox thermorégulées Dégustation : Nez frais et délicat de fraise des bois, de framboise et de pêche blanche. Des notes d’agrumes, de pomelo rose et de fleurs blanches apportent beaucoup de vivacité. Une légère touche d’herbes méditerranéennes complète l’ensemble avec élégance. Le profil est fin, gourmand et très rafraîchissant.
  • AOC Rosé Bordeaux Assemblage : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Elevage : Vinification en cuves inox thermorégulées Dégustation : Nez frais et expressif de fraise, framboise et groseille. Des notes de pêche blanche et de pamplemousse apportent de la vivacité. L’ensemble est gourmand, délicat et très rafraîchissant.  
  • Tendre Sauvage – Blanc (75cl)

    14,00€ TTC / Unité
    AOC Blanc Assemblage : 100 % Sauvignac Elevage : Vinification en petites cuves béton Dégustation : Nez très aromatique de raisin frais, de pêche blanche et de poire mûre. Des notes de fleurs blanches et d'herbes aromatiques apportent beaucoup de fraîcheur. L'ensemble est gourmand, délicatement fruité et particulièrement séduisant.  
  • AOC Bourg – Rouge

    Assemblage : 100 % Merlot.

    Élevage : 100 % en cuves inox, sans ajout de soufre, afin de préserver toute la pureté du fruit et la fraîcheur du cépage.

    La robe est profonde aux reflets violacés. Le nez révèle des arômes intenses de mûre, cassis et myrtille, accompagnés de délicates notes florales et d'une légère touche fumée. La bouche est souple, fraîche et juteuse, portée par des tanins fondus et soyeux. La finale est gourmande, persistante et met en valeur toute l'expression fruitée du Merlot, avec une belle sensation de fraîcheur.

  • Château Laroze 2012 (75cl)

    40,00€ TTC / Unité

    AOC Saint-Émilion Grand Cru Classé – Rouge

    Note : 91/100 (15,5/20) selon une dégustation professionnelle — cité au Guide Hachette des Vins (édition 2016)

    Élevage : En fûts de chêne

    Robe assez profonde à profonde, rubis au bord du verre. Le nez est aromatique et élégant, avec des notes de mûre de Boysen, de prune et de fines touches de cassis, associées à du sous-bois, du moka et des fleurs (rose séchée). En bouche, l'attaque est veloutée et fruitée, avec un corps équilibré et une bonne densité pour le millésime. La finale est allongée, fraîche, fruitée et finement épicée. Un millésime jugé nettement supérieur au 2011 : plus léger mais élégant et séduisant, sur des arômes de fruits d'été et une trame tannique fine.

    64 000 bouteilles produites pour ce millésime. Fenêtre de dégustation conseillée : 2017-2022 (le vin a donc déjà dépassé sa fenêtre théorique — à goûter avec prudence aujourd'hui, ou à considérer comme à boire).

    Le domaine : Château Laroze possède un riche patrimoine historique remontant au XVIIIe siècle, reconnu pour ses méthodes de culture respectueuses de l'environnement.

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