Tous nos vins

Home/Tous nos vins
  • Out of stock

    Clos Fourtet 2004 (75cl)

    120,00 TTC / Unité
    AOC SAint-Emilion - Rouge 1er Grand Cru Classé B Assemblage : 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc 80% barriques neuves, 20% barriques de 1 vin avec, 16 mois d’élevage Visuel : Cette vendange tardive offre un vin riche en couleur. Olfactif : Vin d’une belle puissance olfactive. Gustatif : Grande fraicheur et finesse Le Guide Hachette Des Vins 2008 Le 2004 est une bouteille de garde typique, encore un peu fermée mais pleine de promesses. Le bouquet naissant évoque les baies noires confiturées, avec des notes de chêne vanillé et une touche minérale caractéristique du cru. Après une attaque ronde et tendre, la mâche et la concentration apparaissent, soutenues par des tanins goûteux porteurs d'avenir.
  • Out of stock
    AOC Saint-Emilion - Rouge 1er Grand Cru Classé Assemblage : 90% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Le domaine signe un 2012 de haute tenue, issu à 90 % de merlot (8 % de cabernet-sauvignon et 2 % de cabernet franc). Un vin riche et intense à tous les stades de la dégustation. Le nez, généreux, évoque un raisin récolté à grande maturité et un merrain bien chauffé, aux tonalités de café et de chocolat. Puissante et corsée dès l'attaque, la bouche offre beaucoup de volume et d'opulence, autour d'une matière dense et concentrée, encadrée par de solides tanins de garde. Le Figaro Vin, 2013 : 16,5/20 Troplong-Mondot 2012 est un vin dense, boisé et plein avec une belle matière et de la longueur, joliment réussi même si les tannins sont un rien rustiques pour le moment. Il lui faudra un peu de temps.
  • AOC Margaux - Rouge Assemblage : 52% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot Le Figaro Vin, 2018 : 17/20 Deuxième millésime en biodynamie. La robe est noire. Le nez est épicé et frais, mentholé. Le vin est élégant, d’une belle densité, de la fraîcheur, du fond, joliment épicé. Il a été élaboré avec 52% merlot, 42% cabernet-sauvignon, 6% petit-verdot. Il titre 14°, le rendement est 37 hl/ha et Alter Ego représente 50% du vin produit. JM Quarin Ma meilleure note donnée à ce cru en primeur à égalité avec le 2009. Couleur sombre, intense et belle. Nez fin et puissant, à la jolie note de prune. Bouche ronde, juteuse, savoureuse, évoluant moelleuse et parfumée. C'est un grand délice à la douceur tactile superbe. Incrachable.
  • Out of stock
    AOC Pessac-Léognan - Blanc Assemblage : 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris, 5% Sémillon Dès le premier nez ce vin nous entraîne vers une palette aromatique de fruits et de fleurs blanches : des notes d’agrumes, de pêche blanche, de poire et de fleur d’acacia. L’agitation révèle ensuite des arômes plus épicés d’anis étoilé et d’eucalyptus. Après une attaque vive et tendue, la bouche toute en concentration et puissance se montre très équilibrée avec une belle texture suave. Ce vin, fraîs et élégant offre après les agrumes des fruits à chair blanche, des épices douces et des notes de pierre à fusil et d’âtre très complexes et caractéristiques de notre grand terroir de graves Gunziennes. Terre de Vins : 17/20 Un nez riche et doré, qui ne demande qu'à plonger dans le verre. Parfaitement équilibré entre sa matière, son acidité, ses amers et son alcool, c'est un blanc de précision, à la finale longue, saline et salivante. Très grand blanc en 2015.
  • AOC Saint-Estèphe - Rouge 3ème Grand Cru Classé 1855 Cépages : 53% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 7% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Le grand vin de Calon Ségur est à l’image de son terroir : rare, authentique, émouvant. Avec beaucoup de naturel, il révèle à la fois une grande douceur et une intensité exceptionnelle. Toute la magie de Calon tient dans cet équilibre. Le Guide Hachette Des Vins 2011 Jadis, le marquis de Ségur, le "Prince des vignes", aimait à dire: "Je fais du vin à Lafite et à Latour, mais mon coeur est à Calon". La demeure du XVIIes. qui commande le vignoble ne manque effectivement pas de charme. En 2007, cette propriété a fait un très gros travail pour protéger la récolte, ce qui lui permet de proposer un vin ayant du gras et des tanins assez soyeux. Le bois est présent sans toutefois enlever sa fraîcheur au bouquet où se développent des nuances mentholées. Deux ou trois ans de garde permettront à cette bouteille d'affirmer pleinement sa personnalité.
  • Out of stock
    AOC Margaux - Rouge Assemblage : 70% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 2% Cabernet Franc Ce millésime présente une couleur soutenue d'un rouge intense. Son nez est très séducteur, puissant avec des arômes de crème de cassis, des notes de confiture de cerises, de fruits noirs relevés de réglisse et d'épices, avec toute la fraîcheur du raisin bien mûr. Le corps racé, magnifiquement tramé aux notes intenses d'épices et de fruits noirs, laisse une belle empreinte en fin de bouche. Le vin est parfaitement mûr, avec des tanins corsés mais voluptueux et doté d'un bel équilibre. Une bouche charnue, délicate et masculine. L'ensemble développe un bel équilibre où l'on retrouve une belle expression du terroir de ce cru typiquement Pauillac.
  • Out of stock

    Château Giscours 1996 (75cl)

    110,00 TTC / Unité
    AOC Margaux - Rouge Assemblage : 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Ce sont les secrets d’un grand vin que susurre aux papilles connaisseuses de l’amateur averti tout verre de vin de Château Giscours. Elevé en barriques de chêne de grande qualité, le vin acquiert au fil des mois toute sa complexité, unissant subtilement ses arômes de fruits noirs et d’épices aux tanins du bois, pour aboutir à l’équilibre suprême. La grand-messe des assemblages, étape importante dans l’élaboration de ce grand cru, mobilise les facultés les plus pointues du maître de chai et de son équipe. Au final, tout le classicisme d’un grand Margaux : finesse des tanins, pureté, élégance douce et raffinée, grande longueur en bouche.
  • AOC Lalande de Pomerol - Rouge Assemblage : 100% merlot

    Fruit des plus anciennes vignes enracinées dans un terroir de grosses graves posées sur argiles, Le Plus de La Fleur de Boüard exprime toute la richesse des vieux Merlots de la propriété, à partir desquels il est exclusivement élaboré. Les très vieilles vignes produisent naturellement des rendements très faibles (15 à 20 hl/ha).

    Un élevage long de 33 mois, en barriques dont 18 mois sur lies fines, apporte à ce vin finesse et suavité. Avec un équilibre parfait et une belle fraîcheur, ce vin riche et ample révèle une grande palette aromatique et une exceptionnelle élégance.

  • AOC Pessac-Léognan - Blanc Assemblage : 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris, 5% Sémillon Le Figaro Vin, Avril 2017 : 19,5/20 Nez complexe, fruits jaune, agrumes, pointes iodée, pâte de coing, très long, miellé, camphré, finale saline, citronnée, beaucoup de matière. Bettane & Desseauve, Avril 2017 : 96/100 Grand arôme de fruits blancs, séveux, large et long, beau raisin mûr en évidence et grand naturel. JM Quarin, Avril 2017 : 94/100 Le meilleur jamais fait ! Très belle entrée en bouche ample où le vin se développe de suite savoureux et se met à fondre, aérien et extrêmement fruité. Longue finale. Je préfère ce style.
  • AOC Pessac-Léognan - Blanc Grand Cru Classé de Graves Assemblage : 70% Sauvignon Blanc, 30% Semillon Nez complexe, arômes de fruits : pêche de vigne, abricot, des notes florales et épicée (cannelle, vanille) et une belle minéralité. En bouche, amplitude, finesse, arômes fruités et épicés. Le palais séduit par sa fraîcheur et son équilibre jusqu’à une finale persistante et savoureuse.
  • AOC Pessac-Léognan - Blanc Grand Cru Classé de Graves Assemblage : 70% Sauvignon Blanc, 30% Semillon Nez intense, frais et raffiné de pêche de vigne, de fleur d’acacia et de chevrefeuille mélé de notes minérales et fumées (quartz, silice). Bouche délicatement onctueuse et riche malgré une belle tension acide. Exquise concentration, énergie et rayonnement du goût croquant de fruit. Beau volume sans aucune lourdeur. Grande finale. Bernard Burtschy, Le Figaro Vin : 18/20 Un Chevalier de belle maturité avec une matière dense, ample et bien équilibrée, dominée par la pomme verte et les arômes citronnés du sauvignon cueilli à parfaite maturité. Comme toujours, le sémillon se fait plus discret à ce stade. D’une grande élégance, le vin est parti pour un grand avenir, mais il ne faudra pas être trop pressé pour le déguster. Ce type de millésime ne sera vraiment à son apogée que dans une dizaine d’années. Si les grands bourgognes blancs étaient élaborés avec cette maîtrise technique, ils domineraient le monde des blancs comme le fait depuis de nombreuses années le Domaine de Chevalier. 5-20 ans.
  • AOC Saint-Julien - Rouge 2nd Grand Cru Classé 1855 Assemblage : 65% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 6% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Jean-Marc Quarin, Avril 2016 : 17/20 Couleur sombre, intense et belle. Nez fruité, de type mûr. Suave. Note de prune. Bouche de suite juteuse et suave se développant très fruitée et surtout savoureuse avec du charme, du corps et une finale légèrement ferme. Bonne longueur. L’élevage dira la suite. Assemblage : 65 % cabernet sauvignon, 26 % merlot, 6 % petit verdot, 3 % cabernet franc.
  • Out of stock
    AOC Pessac-Léognan - Blanc Grand Cru Classé de Graves Assemblage : 75% Sauvignon Blanc, 25% Sémillon 18 000 bouteilles produites Le vin est marqué d’une superbe fraîcheur associée à une grande richesse. Pure et vive onctuosité ! Le fruité est intense. Les notes classiques d’agrumes sont pondérées d’un exotisme délicat et d’une minéralité marquée. La classe et l’élégance de ce vin laissent entrevoir son grand potentiel… Bernard Burtschy, Le Figaro Vin, 2015 Un vin ample, complexe, beau fond, du volume, bel équilibre, de la longueur, plus de puissance que d'habitude, musculeux, charnu. Il faut remonter à 2010 pour avoir une telle puissance.
  • Out of stock

    Château Lagrange 2009 (75cl)

    99,00 TTC / Unité
    AOC Saint-Julien - Rouge 3ème Grand Cru Classé 1855 Assemblage: 73% Cabernet sauvignon, 27% de Merlot 2009, de manière surprenante, n’est pas une année très chaude (rien à voir avec la canicule de 2003) ou très sèche comme 2002 ou 2005. Néanmoins, l’arrivée d’un temps chaud entrecoupé d’averses correspond parfaitement aux besoins de la vigne en période de croissance. Excellentes conditions climatiques pendant les mois d’aout, septembre et octobre. La troisième décade de septembre et la première d’octobre ont même été les meilleures de l’année. Bettane & Desseauve Tastpro: 18.5/20 « Grand nez anisé, très noble, très Saint-Julien, magnifique richesse de texture, tanin racé de cèdre et de truffe, équilibre parfait, grand vin." The Wine Spectator by James Suckling: 91-94/100 “Intense aromas of blackberry and smoke. Full-bodied, with velvety tannins and long finish. Solid and tight. As it should be.”
  • Out of stock
    UNE CAISSE DE 6 BOUTEILLES DE 75cl (soit 16,50€ HT/unité) VINS EN PRIMEURS: PRIX HT- LIVRAISON EN 2022   AOC Montagne Saint-Emilion - Rouge Assemblage: 85% merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
  • Out of stock
    AOC Pessac Léognan - Blanc Assemblage : 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris, 5% Sémillon Le Château Smith Haut Lafitte blanc 2014, d’une belle robe jaune pâle brillante, offre une expression aromatique vive d’agrumes et de fruits à chair jaune, signe d’une belle maturité : pomelo, pamplemousse jaune, pêche de vigne, abricot frais, mangue fraîche ; mais aussi des notes plus florales comme les fleurs de tilleul et d’acacia. Se mêlent à ce bouquet des notes plus délicates d’épices douces (badiane) et des notes empyreumatiques. La bouche est tendue avec une attaque franche. Puis la matière et la concentration apparaissent révélant un vin gras et onctueux tout en étant soutenu par une grande acidité qui lui assure une belle dynamique et une grande longueur. La finale est fantastique, saline, aromatique, fraîche avec une explosion de fruit blancs, de fleurs, d’épices et de fumé. La minéralité, la salinité et la savoureuse complexité de ce vin lui donnent le panache des plus grands blancs. Bernard Burtschy, Le Figaro Vin, 2015 : 17,5/20 Le nez est marqué par le boisé sous des airs de sauvignon, mais le vin fait montre d'une puissance peu commune avec du volume et de la longueur. 90% sauvignon blanc, 5% sauvignon gris, 5% sémillon. 50% de fût neuf.
  • Out of stock

    Château Langoa Barton 2015

    96,00 TTC / Unité
    AOC Saint-Julien - Rouge 2ème Grand Cru Classé 1855 Assemblage : 54% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot and 11% Cabernet Franc Elevage: Barrique de chêne dont 60% de bois neuf Note 93/100 Yves beck Robe intense, nez gourmand marqué par les fruits rouges, puis une touche de sous-bois et tabac. La texture est suave et serrée, légèrement épicée. Les tannins sont présents mais la bouche est soyeuse et la finale est longue et tendue.  
  • Out of stock
    AOC Saint-Julien - Rouge 2nd Grand Cru Classé 1855 Assemblage : 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot Elevage: Barrique de chêne dont 60% de bois neuf Revue du Vin de France: 17/20 - "Ce 2013 est un véritable charmeur. Notes de framboise et de mûre, la bouche est gourmande. La trame tannique et le bois se fondent pour donner naissance à un vin très fin." Bettane & Desseauve: 17,5/20
  • Out of stock

    Clos Fourtet 2014 (75cl)

    95,00 TTC / Unité
    AOC Saint-Emilion - Rouge 1er Grand Cru Classé B Assemblage : 89% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc Visuel : Robe rubis pourpre profonde. Olfactif : Éclatante pureté aromatique ou se mêlent la myrtille et la cerise, subtilement nuancées par la violette et la réglisse. Gustatif : Bouche onctueuse et charnue disposant d’une trame élancée, le grain de tanin est fin et soyeux. Une finale persistante délivre une nouvelle vague de fruits murs et une douce salinité. Bernard Burtschy, Le Figaro Vin, 2015 : 17/20 Joli nez complexe. Bouche très élégante aux tannins policés, de la complexité, belle longueur, finale toujours aussi personnelle. Le vin du plateau de Saint-Emilion par excellence. Il évoluera bien comme les 2001 et 2008 qui lui ressemblent.
  • AOC Lalande de Pomerol - Rouge Assemblage : 100% merlot Château La Fleur de Boüard incarne l’éclosion brillante de la graine plantée par la famille de Boüard dans ce vignoble en 1998. Grâce au savoir-faire innovant d’Hubert, Coralie et Matthieu de Boüard, accompagnés par Philippe Nunes Directeur Technique, Château La Fleur de Boüard s’épanouit pleinement et s’impose désormais comme le pilier de l’appellation Lalande-de-Pomerol.  
  • AOC Pessac-Léognan - Rouge Grand Cru Classé de Graves Assemblage : 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot Elevage : 16 à 18 mois en barrique 1/3 de bois neuf R.Parker : 95/100 Nez d’une grande fraicheur, charmeur et attrayant. En bouche, l’attaque est soyeuse, gourmande et laisse place à une structure dense et élégante. Des arômes fruités et boisés. Le vin est fin et frais à la fois. Belle persistance aromatique.
  • AOC Pessac-Léognan - Blanc Grand Cru Classé de Graves Assemblage : 70% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon Couleur vive, or pale et reflets verts. Nez explosif de fragrances d’agrumes, de pêche de vigne et d’arômes frais exotiques et minéraux. En bouche la tension est remarquable, l’intensité de saveurs étonnante de gout et de fraicheur. Ce vin est bâti pour la garde et livrera longtemps ses parfums et saveurs complexes. 2018-2030. Le Figaro Vin, Avril 2014 : 17/20 Un vin acidulé et frais, très sauvignon pour le moment, mais d'une belle longueur et d'une grande densité, de grande classe. Grande garde comme d'habitude.
  • AOC Pessac-Léognan - Rouge Grand Cru Classé de Graves Assemblage : 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot Le Figaro Vin, Avril 2017 : 18,5/20 Fruits rouges frais, Zan, floral. Vin gourmand, fruité, ample, tannins très ronds.
  • Out of stock
    UNE CAISSE DE 6 BOUTEILLES DE 75cl (soit 14,00€ HT/unité) VINS EN PRIMEURS: PRIX HT- LIVRAISON EN 2022   AOC Margaux - Rouge Le château le Coteau est une des dernières propriétés familiales de l’appellation Margaux. Eric Léglise cultive aujourd’hui les vignes plantées par sa famille dans le plus grand respect du terroir et de l’environnement. Le vignoble se situe à Arsac et est voisin des vignes des grands crus château Rauzan Ségla, Château Prieuré Lichine, château du Tertre, Château Giscours et château d’Issan. Vendanges manuelles, vinification traditionnelle. Remontages quotidiens pendant la fermentation ( 8 à 10 jours). Macération post-fermentaire de 3 semaines. Elevage en barriques de chêne français dont un tiers de bois neuf pendant une durée de 12 mois. Collage au blanc d’œuf.
  • Out of stock
    AOC Pessac-Léognan - Rouge Grand Cru Classé de Graves Assemblage : 62% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 6% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Le vin est rouge, très sombre. Le premier nez est expressif, très noirs, mûre sauvage, cassis, puis à l’agitation il se découvre totalement et offre une puissance où se mêlent des fruits noirs, des fruits rouges, des épices, du poivre, de la réglisse, des notes délicates de silex…La bouche est tendue et ronde grâce à une grande acidité équilibrée par une belle concentration et une bonne structure tannique. Le vin est structuré, concentré, tout en tension et en énergie. L’aromatique de la bouche est très proche de celle du nez avec de la cerise, du cassis, de la mûre sauvage, de la réglisse, de la cannelle et une grande minéralité de pierre à fusil. Bernard Burtschy, Le Figaro Vin, 2015 : 17,5/20 La robe est sombre et le nez est très cabernet avec des épices et des fruits noirs. Le vin est droit, pur, avec un joli fruit, des notes fumées, une belle structure fraîche. 62% de cabernet-sauvignon, 30% de merlot, 6% de cabernet-franc et 2% de petit-verdot. 65% de fûts neufs.
  • Out of stock
    AOC Margaux - Rouge Assemblage : 78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot Le Grand-Puy-Lacoste 2011 offre, une fois encore, un style structuré par une grande majorité de cabernet sauvignon (78%), reflétant la richesse et le potentiel de son terroir. Il présente une couleur rouge profonde et intense. Le bouquet dévoile des parfums très typiques de fruits noirs et de cassis complétés de notes légèrement épicées. L'attaque en bouche est précise, offrant une structure élégante et équilibrée. L'ensemble forme une belle unité alliant finesse, fraîcheur et persistance. On retrouve la trame des beaux millésimes de Grand-Puy-Lacoste où le raffinement du fruit s'allie aux tanins bien mûrs et suaves.
  • AOC Pessac-Léognan - Rouge Assemblage : 64% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc L’hiver et le printemps furent doux et humides. Jamais les tracteurs n’ont autant arpenté le vignoble pour protéger la vigne et son fruit. Un effeuillage précoce fut réalisé dès la fin juin sur la face la plus froide puis un éclaircissage extrêmement réfléchi afin d’alléger la charge du pied mais aussi de répartir les grappes restantes pour une meilleure aération et un second effeuillage minutieux afin de ne pas blesser les baies sur l’autre face. Le beau mois de septembre a permis des vendanges sereines ou pas moins de 200 personnes sont intervenues afin d’effectuer les tris sévères indispensables. Ce vin possède une couleur rouge violacée assez intense. Le nez est dominé par les fruits rouges (type groseille ou framboise). La bouche est onctueuse et souple. Assurément, 2007 complète une très belle trilogie après les millésimes 2005 et 2006.
  • Out of stock

    Marquis de Terme 2016 (75cl)

    76,00 TTC / Unité
    AOC Margaux - Rouge Assemblage : 60% cabernet sauvignon 35% merlot 5% petit verdot Elevage : Barrique de chêne 16 à 18 mois Note 92/100 Parker La bouche séduit par son élégance et sa fraîcheur. Des tanins d’une grande finesse s’étirent jusqu’à une finale persistante et complexe.
  • AOC Saint-Julien - Rouge 2nd Grand Cru Classé 1855 Assemblage : 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot and 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Production : 180 000 bouteilles Dates des vendanges : Du 1er au 14 octobre Robe : couleur sombre et brillante. Nez : subtil et complexe. Il révèle à l’agitation des notes de fruits rouges, d’épices et de réglisse. Bouche : Attaque fraîche et intense, puis fruité et charnu en milieu de bouche. Une finale soutenue aux tannins fins, racés, longs et fondus parachève une jolie onctuosité en bouche. 2014, un millésime tout en harmonie. Bernard Burtschy, Le Figaro Vin, 2015 : Score 17,5/20 Un joli vin suave et raffiné, pas trop sur la puissance, mais une belle rondeur en milieu de bouche, les tannins sont très fins, belle finale boisée un rien racoleuse ce qui n’est pas trop le genre de la maison. 60% de cabernet-sauvignon, 35% de merlot, 3% de cabernet-franc, 2% de petit-verdot.
  • Out of stock

    Château Lagrange 2011 (75cl)

    72,00 TTC / Unité
    AOC Saint-Julien - Rouge 3ème Grand Cru Classé 1855 Assemblage: 62% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 6% Petit Verdot. Climat inhabituel avec des mois d’avril et mai exceptionnellement chauds et secs. Juin, juillet et août sont plus « océaniques », alternant périodes très chaudes et épisodes pluvieux. Septembre retrouve la clémence que nous avions ces dernières années. La Revue du Vin de France – Olivier Poels: 16-16,25/20 « Le cru a joué la délicatesse, ne cherchant pas à extraire trop de matière. Le résultat est convaincant avec un fruit préservé, des effluves de fruits rouges frais et des tannins présents mais intégrés. » Jancis Robinson:16,5/20 “Gentle, dark, small berried-fruit, blackberry more than cassis. Hint of cedar. Much more cedar on the palate. Taut and firm but not dry. Embryonic rather than dry tannins. Long, fresh, juicy finish. Drink 2018- 2028."
  • AOC Sauternes - Blanc 2nd Grand Cru Classé 1855 Assemblage : 90% Sémillon, 10% Sauvignon Blanc Le sémillon représentant 90 % du vignoble dont la vertu essentielle est son adaptation à développer le botrytis cinéréa. Il donne des vins fins, d'une belle couleur or sur des notes d'amandes, de miel et de cannelle. Les 10% restant du Sauvignon parfait la fraîcheur, la minéralité avec des notes d'agrumes, de citron, de fruits exotiques et de fleurs blanches. Xavier Lacombe, xl-vins.fr, Janvier 2018 (Dégusté à Max Bordeaux) Ce vin évoquait plus decompléxité et des arômes plus developpés. Ce vin m’évoquait au nez le miel de lavande, les écorces d’orange, et des notes de curry, voire de safran. En bouche le côté épicé prédominait avec les fruits séchés comme le raisin. Le nez paraissait plus jeune que la bouche, plus évoluée. Belle longueur, bel ensemble, belle complexité, un beau vin.
  • Pagodes de Cos 2011 (75cl)

    60,00 TTC / Unité
    AOC Sain-Estèphe - Rouge 2nd Grand Cru Classé 1855 Assemblage : 78% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 2% Cabernet Franc Alors que Cos d’Estournel 2006 a demandé un certain délai pour s’ouvrir, le vin se dévoile aujourd’hui absolument plaisant et onctueux. Les tanins restent puissants et allongés, dans une magnifique concentration, la fraicheur et la vivacité des arômes équilibrant parfaitement ce millésime. Le côté brillant du fruit ressort particulièrement pour ce vin énergique et délicieux à la fois.
  • Out of stock

    Château Coutet 1999 (75cl)

    60,00 TTC / Unité
    AOC Sauternes - Blanc 1er Grand Cru Classé 1855 Assemblage : 88% Sémillon, 10% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle La floraison intervint entre le 29 mai et le 11 juin et la véraison eut lieu du 26 juillet au 25 août. Après un éclaircissage effectué à la fin du mois d’août, les conditions climatiques de septembre imposèrent une trie de nettoyage. Elle fut réalisée sur l’ensemble de la propriété, entre le 21 et le 23 septembre. L’arrivée du soleil permit de débuter les vendanges le 27 septembre. La belle botrytisation, due aux très bonnes conditions climatiques d’octobre, favorisa les conditions de ramassage. Cependant, afin de ne prendre aucun risque, les vendanges furent réalisées par une importante équipe de coupeurs. La totalité de la récolte se fit en cagettes, de façon à effectuer une trie supplémentaire. La récolte 1999 fut peu abondante, mais de fort belle qualité. Très jolie couleur or cuivré aux reflets d’ambre. Le nez est assez expressif, tout en finesse, mariant des notes de fruits à noyau (abricot, mirabelle) et fruits exotiques bien mûrs à des notes plus discrètes de vanille et d’épices (cannelle, muscade). La prise en bouche se révèle dans l’élégance et la subtilité d’un millésime qui a su garder de la fraîcheur et un caractère aromatique agréable, nuancé entre la persistance des agrumes confites, la liqueur de mandarine et la sapidité d’une belle minéralité.
  • AOC Pessac-Léognan - Rouge Grand Cru Classé de Graves Assemblage : 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 6% Petit Verdot Domaine de Chevalier Rouge 2014 est un vin qui présente une belle complexité aromatique. Le nez s'ouvre sur les fruits noirs pour évoluer vers des notes plus subtiles de cacao et d'épices, avec une touche balsamique. La bouche, à la fois puissante et équilibrée, laisse place à une finale délicate et juteuse. Sa puissance, digne du millésime 2010, témoigne du beau potentiel de garde de cette référence de Pessac-Léognan. Bettane & Desseauve : 17,5/20 Nerveux, très élégant, tannin noble, léger manque de corps pour égaler les meilleurs millésimes du château.
  • AOC Bordeaux - Blanc Assemblage : 70% Sémillon, 30% Sauvignon Blanc 2015, Millésime de grande qualité… Or pale très lumineux. Nez complexe, intense et raffiné. Les fragrances d’agrumes et la fleur d’acacia survolent le bouquet. Le grand terroir de sauternes est représenté par des arômes très frais, épicés et minéraux. L’élevage en barrique laisse entrevoir quelques notes briochées et beurrées. La bouche est de grande classe. L’onctuosité est partout, sans aucune lourdeur, parfaitement contrôlée par un grande fraicheur. Ce contexte gustatif extrêmement charmeur véhicule une grande complexité de saveurs de grande gourmandise. Equilibre, tension, fraicheur, complexité, longueur…
  • Out of stock
    UNE CAISSE DE 6 BOUTEILLES DE 75cl (soit 08,70€ HT/unité) VINS EN PRIMEURS: PRIX HT- LIVRAISON EN 2022   AOC Montagne Saint-Emilion - Rouge   Assemblage : 60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Elevage : 10 à 14 mois, 30 % barriques neuves Parker: 88-89
Go to Top