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AOC Saint-Julien - Red 2nd Grand Cru Classé 1855 Blend : 68% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot Ageing : 16 months in French oak barrels A beautiful garnet colour, a good concentration. A charming, very fruity nose. On the palate, the wine is full, dense and powerful, with a remarkable length; the whole is crowned by supple, velvety and tasty tannins. Parker: 93/100 J. Robinson: 16.5/20 -
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AOC Montagne Saint-Emilion - Rouge Assemblage : 60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Elevage: 10 à 14 mois, 30 % barriques neuves Production: 30ha Dame de Boüard est le second vin de Château Clos de Boüard. Une autre expression du terroir de Clos de Bouard. Ce vin présente des arômes de fruits mûrs, herbes aromatiques rôties et des notes d’épices douces. Des tannins veloutés, son coté fruité et son joli volume en bouche lui donne un caractère hédoniste -
AOC Côtes de Francs - Blanc Assemblage : 70% Sauvignon, 20% Sémillon, 10% Muscadelle Elevage : Fermentation en cuves inox, travail sur lies fines Dégustation : Nez expressif sur les agrumes mûrs comme le citron et le pamplemousse. On retrouve des fruits blancs, de la pêche et des notes florales. Avec l’évolution du millésime, une légère touche miellée et une belle rondeur aromatique apparaissent, tout en gardant de la fraîcheur -
AOC Montagne Saint-Emilion - Rouge Assemblage : 66 % Merlot, 25 % Cabernet Franc, 9 % Cabernet Sauvignon Elevage: 10 à 14 mois en barriques (15 % de barriques neuves) Dégustation : Nez gourmand et expressif de cerise noire, prune mûre et mûre sauvage. À l'aération apparaissent des notes de violette, de réglisse et de cacao. L'élevage apporte des nuances délicates de vanille, de moka et d'épices douces. L'ensemble est harmonieux, fruité et élégant, avec une belle fraîcheur typique du millésime 2021. Dame de Boüard est le second vin de Château Clos de Boüard. Une autre expression du terroir de Clos de Bouard. Ce vin présente des arômes de fruits mûrs, herbes aromatiques rôties et des notes d’épices douces. Des tannins veloutés, son coté fruité et son joli volume en bouche lui donne un caractère hédoniste -
Français AOC Saint-Estèphe - Rouge Assemblage : Merlot, Cabernet Sauvignon Elevage : 12 mois en barriques de chêne français Dégustation : Nez gourmand et expressif de cerise noire, cassis et mûre, relevé par des notes de violette et d'épices douces. L'élevage apporte de subtiles touches de vanille, de cacao et de cèdre. L'ensemble séduit par son fruit éclatant, sa fraîcheur et son caractère accessible. -
AOC Graves Blend : 62% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon and 8% Petit Verdot Maturing :Barrel / oak barrel maturing Dark purple colour and a still developing aroma of black fruits, cedar and resinous scents, graphite and tapenade, mint and dark chocolate... Power and sweetness on the attack, freshness, imposing structure and remarkable length Intense mouthfeel -
Franc Parler - Blanc Assemblage : 100% Chenin Blanc Elevage : Fermentation en cuves inox, travail sur lies fines Dégustation : Nez expressif et frais sur la poire, la pomme et les agrumes. On retrouve des notes de fruits blancs croquants, de citron et parfois une touche légèrement exotique. L’ensemble est simple, net et très centré sur le fruit et la fraîcheur.
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AOC Médoc Blend : 42% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon and 4% Petit Verdot 10% Cabernet Franc Ageing : 12 months in oak barrels, 30% of which are new, under ideal temperature and hygrometry conditions. Purple ruby colour. Fresh and fruity nose. Round and pleasantly tannic on the palate, dominated by the aromas of Merlot and ripe fruit. Elegant and persistent finish. -
Français AOC Saint-Émilion Grand Cru - Rouge Assemblage : 50 % Cabernet Sauvignon, 42 % Merlot, 8 % Petit Verdot Elevage : 12 mois en barriques de chêne français Dégustation : Nez intense et complexe de cassis, mûre et fruits noirs mûrs, accompagné de notes de réglisse et d’épices douces. L’élevage apporte des touches de vanille, de fumée et de cèdre qui complètent harmonieusement l’expression du fruit. -
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AOC Médoc Blend : Cabernet sauvignon 48%, Merlot 30%, Petit verdot 20%, Cabernet franc 1%, Carménère 1%. Ageing : 40% new barrels Duration : 14 months Aroma : The colour is a deep red. The nose is simple, halfway between red fruits and the beginning of a tertiary side. On the palate, the wine is lightly textured and is a perfect accompaniment to tapas shared with friends. A simple wine, with well-integrated tannins, with a taste once again of red and black fruits and the beginning of a tertiary side (undergrowth, precious wood). -
AOC Graves White Blend : 66 % Sauvignon blanc 20 % Sauvignon gris 14 % Sémillon Aroma : great aromatic complexity, its bouquet offers the vivacity of lime and grapefruit, the acidulous notes of pineapple and some greedy notes of salted butter. Very fresh and long finish. -
AOC Graves White Blend : 15 % Sauvignon blanc 15 % Sauvignon gris 70 % Sémillon Aroma : ROMANE2020, powerful and complex, with an exceptional aromatic palette from flowers to brioche, with notes of citrus and white fruit. citrus and white fruit. Ample and greedy on the palate with a superb balance and length. A fine wine for connoisseurs, a great wine in the making. -
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AOC Graves White Blend : 100% Semillon Aroma :Nose: Floral and fruity bouquet, we find the characteristics of Sauvignon and Semillon. Taste: A fresh and fruity palate characterised by a liveliness and a primary character of the aromatic range with a great floral freshness and aromas of white flesh fruits. Aromatic/ Fruity/ Mineral Wine Colour: Golden yellow colour, clear and brilliant, may have green reflections -
AOC Côtes de Bourg - Red Blend: 50% Merlot, 50% Cabernet Franc Ageing: Aged in barrels Notaris is a wine for ageing that is made like a "Grand Cru". Dark and dense colour, complex bouquet combining black fruits and spices with a very fine woodiness. The mouth is fleshy and powerful, and develops an intense fruitiness. This exceptional wine can be enjoyed now but will reveal its full complexity after 4 to 8 years of cellaring. Can be kept for 15 to 20 years. To be decanted young or opened and aerated one hour before serving, at 17°. Elegance, generosity and balance / Ripe black fruits, empyreumatic notes. -
AOC Pauillac Assemblage : Cabernet Sauvignon 75% et Merlot 25% Elevage : Vinifications en cuves béton thermo-régulées. Descendu en barriques en décembre avec 40 % de chêne neuf français pour 16 à 18 mois. "Belle présentation rouge sombre avec des reflets violines brillants. Au nez Fonbadet 2018 exprime des arômes intenses de cassis, de cerises noires entremêlés de notes plus florales comme la violette mais aussi finement torréfiées de pain grillé et d’épices. La bouche est élégante et délicate avec une texture veloutée. Le tout soutenu par une fraîcheur donnant de la longueur à l’ensemble." Michel Rolland
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AOC Graves Blanc Assemblage : 100% SemillonArôme :Nez: Bouquet floral et fruité, on retrouve les caractéristiques du Sémillon. Vin floral/ Gourmand Gout: Une bouche fraiche et fruitée se caractérisant par une vivacité et un caractère primaire de la gamme aromatique avec une grande fraicheur florale et arômes de fruits à chair blanche. Vin Aromatique/ Fruité/ Minéral Couleur: Robe Jaune or, limpide et brillante, peut avoir des reflets verts
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AOC Graves Blanc Assemblage : 100% SemillonArôme :Nez: Bouquet floral et fruité, on retrouve les caractéristiques du Sémillon. Vin floral/ Gourmand Gout: Une bouche fraiche et fruitée se caractérisant par une vivacité et un caractère primaire de la gamme aromatique avec une grande fraicheur florale et arômes de fruits à chair blanche. Vin Aromatique/ Fruité/ Minéral Couleur: Robe Jaune or, limpide et brillante, peut avoir des reflets verts
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AOC Médoc Blanc Assemblage : 100% SemillonArôme :Nez: Bouquet floral et fruité, on retrouve les caractéristiques du Sémillon. Vin floral/ Gourmand Gout: Une bouche fraiche et fruitée se caractérisant par une vivacité et un caractère primaire de la gamme aromatique avec une grande fraicheur florale et arômes de fruits à chair blanche. Vin Aromatique/ Fruité/ Minéral Couleur: Robe Jaune or, limpide et brillante, peut avoir des reflets verts
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AOC Médoc Blanc Assemblage : 100% SemillonArôme :Nez: Bouquet floral et fruité, on retrouve les caractéristiques du Sémillon. Vin floral/ Gourmand Gout: Une bouche fraiche et fruitée se caractérisant par une vivacité et un caractère primaire de la gamme aromatique avec une grande fraicheur florale et arômes de fruits à chair blanche. Vin Aromatique/ Fruité/ Minéral Couleur: Robe Jaune or, limpide et brillante, peut avoir des reflets verts
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Français AOC Saint-Estèphe - Rouge Assemblage : 60 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot Elevage : 12 mois en barriques de chêne français Dégustation : Nez intense et classique de Saint-Estèphe, marqué par le cassis, la mûre et la prune noire. À l’aération apparaissent des notes de cèdre, de tabac blond et d'épices douces. L’élevage apporte de subtiles touches de vanille, de cacao et de bois noble. L’ensemble est structuré, élégant et soutenu par une trame minérale caractéristique du terroir. -
Français AOC Pomerol - Rouge Assemblage : 55 % Merlot, 35 % Cabernet Sauvignon, 10 % Cabernet Franc Elevage : 12 mois en barriques de chêne français Dégustation : Nez élégant et expressif de cassis, mûre et cerise noire, enrichi de notes florales de violette et de pivoine, avec une touche raffinée de réglisse et de vanille -
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Français : BOURGOGNE Assemblage : 100% Chardonnay Elevage : L’élevage est effectué sur lies fines et on procède à un bâtonnage hebdomadaire en fûts jusqu’à la mise en bouteille pour développer gras et complexité. La durée de l’élevage est de 12 mois. Terroirs : Les sols sont en argilo-calcaire sur des coteaux exposition sud. L’âge moyen des vignes est de 50 ans. English : AOC BORDEAUX Blend: 100% Chardonnay Aging: Aging is carried out on fine lees and weekly stirring is carried out in barrels until bottling to develop richness and complexity. The aging period is 12 months. Terroirs: The soils are clay-limestone on south-facing hillsides. The average age of the vines is 50 years. -
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Français : BOURGOGNE Assemblage : 100% Chardonnay Vinification : les méthodes de vinification utilisées sont destinées à mettre en avant l’identité du terroir « Milly-Lamartine ». Récoltés à un degré de maturité optimal, les raisins bénéficient d’un pressurage délicat et d’un débourbage précis, avant les opérations de fermentation et d’élevage sur lies. Terroirs : Les sols sont en argilo-calcaire sur des coteaux exposition sud. L’âge moyen des vignes est de 50 ans. Accord mets et vins : Ce vin révèle avec merveille son style particulier sur des sushis, un risotto de gambas, des coquilles Saint-Jacques ou des blancs de poulet à la crème. English : AOC BORDEAUX Blend: 100% Chardonnay Vinification: The vinification methods used are intended to highlight the identity of the “Milly-Lamartine” terroir. Harvested at an optimal degree of maturity, the grapes benefit from delicate pressing and precise settling, before fermentation and aging operations on the lees. Terroirs: The soils are clay-limestone on south-facing hillsides. The average age of the vines is 50 years. -
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AOC Saint-Estèphe - Cru Bourgeois Exceptionnel Assemblage : 50 % Merlot, 48 % Cabernet Sauvignon, 2 % Petit Verdot Elevage : 100 % en barriques de chêne Français grains fins dont 40 % neuves (12 tonneliers) 12 à 14 mois Belle couleur, intense. Nez très charmeur sur les fruits noirs, arômes de café. Bouche fine et équilibrée, avec une belle longueur. Wine Advocate (Parker) : 88-90+/100 James Suckling : 91-92/100 -
AOC Médoc Blend : 50% Merlot, 48% Cabernet Sauvignon and 2% Petit Verdot Aging : about 14 months in French oak barrels -
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AOC Graves White Blend : 50% Sémillon - 45% Sauvignon Blanc - 5% Sauvignon Gris Aroma : Alliance of white flower aromas and touches of verbena. Full-bodied, slightly vanilla flavoured, full-bodied. Pink grapefruit and lime on the finish. Measured liveliness. -
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AOC Montagne Saint-Emilion - Red Blend: 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Ageing : 18 to 24 months, 60 % new barrels Production: 45 hecto / ha The Clos de Boüard 2019 has a dense garnet red colour. A fine and subtle nose. Aromas of fruit: red and black. Slight notes of wood and spices (liquorice). In the mouth, a very pleasant, almost "creamy" attack, a nice fullness and structure despite very fine tannins. -
AOC Montagne Saint-Emilion - Rouge Assemblage : 66% Merlot, 25% Cabernet Franc, 9% Cabernet Sauvignon Elevage: 18 à 24 mois, 60 % barriques neuves Production:45 hecto / ha Le Clos de Boüard 2019 présente une robe rouge grenat dense. Un nez fin et subtil. Des arômes de fruits : rouges et noirs. De légère notes de bois et épices (réglisse). En bouche, une attaque très agréable, presque "crémeuse", une jolie ampleur et de la structure malgré des tanins très fins.
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Français AOC Saint-Émilion Grand Cru - Rouge Assemblage : 85 % Merlot10 % Cabernet Franc5 % Cabernet Sauvignon Elevage : 10 à 12 mois d'élevage en barriques Dégustation :Nez franc et expressif sur les fruits rouges et noirs frais (cerise, framboise, mûre). À l’aération apparaissent des notes de cassis, de prune et de violette légère. L’élevage apporte une touche discrète de vanille et d’épices douces. L’ensemble reste très fruité, souple et accessible, avec une expression immédiate et gourmande. -
AOC Montagne Saint-Emilion - Rouge Assemblage : 85 % Merlot, 10 % Cabernet Franc, 5 % Cabernet Sauvignon Elevage: 16 à 18 mois en barriques de chêne français (50 % de bois neuf) Dégustation : Nez élégant et complexe de cerise noire, mûre et prune fraîche. À l’aération apparaissent des notes florales de violette accompagnées de nuances de réglisse et de graphite. L’élevage apporte des touches de cacao, de moka, de vanille et d’épices douces parfaitement intégrées. L’ensemble présente une belle fraîcheur, beaucoup de précision et une profondeur aromatique typique des grands terroirs argilo-calcaires de la rive droite. Production:45 hecto / ha Le Clos de Boüard 2019 présente une robe rouge grenat dense. Un nez fin et subtil. Des arômes de fruits : rouges et noirs. De légère notes de bois et épices (réglisse). En bouche, une attaque très agréable, presque "crémeuse", une jolie ampleur et de la structure malgré des tanins très fins.
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AOC Montagne Saint-Emilion - Rouge Assemblage : 85 % Merlot, 10 % Cabernet Franc, 5 % Cabernet Sauvignon Elevage: 16 à 18 mois en barriques de chêne français (50 % de bois neuf) Dégustation : Nez riche et expressif de mûre, cerise noire et prune bien mûre. À l’aération apparaissent des notes de violette, de réglisse et de chocolat noir. L’élevage apporte des nuances de vanille, de moka et d’épices douces parfaitement intégrées. L’ensemble est ample, solaire et harmonieux, avec une belle profondeur aromatique. Production:45 hecto / ha
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AOC Fronsac Blend: 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Ageing: 12 months in 30% new barrels Score : 93/100 james suckling A deep vermilion colour with a developed and elegant nose of undergrowth and fresh truffles. The palate is ample and mellow, the tannins are melted and silky, a very fine substance in short. The finish is beautifully fresh and reminiscent of liquorice. A harmonious and full-bodied wine, with an elegance and complexity that is the image of Château de La Dauphine. -
Français AOC Saint-Émilion Grand Cru - Rouge Assemblage : 65 % Merlot, 35 % Cabernet Franc Elevage : 12 mois d'élevage, en barriques de chêne français (20 à 30 % de bois neuf) Dégustation : Nez élégant et complexe sur la prune mûre, la cerise noire, la myrtille et le cassis. À l'aération apparaissent des notes de violette, de rose, de graphite et de sous-bois. L'élevage apporte des nuances de moka, chocolat noir, tabac blond et épices douces. L'ensemble est précis et raffiné, porté par une belle fraîcheur minérale et une touche crayeuse caractéristique du terroir. -
AOC Margaux - Rouge Assemblage : 55 % Cabernet Sauvignon, 43 % Merlot, 2 % Petit Verdot Elevage : 12 à 14 mois en barriques de chêne français (47 % de bois neuf) Dégustation : Nez élégant et expressif de cassis, mûre et cerise noire, relevé par des notes florales de violette. L’élevage apporte des nuances de cèdre, de café torréfié, de réglisse et d’épices douces. L’ensemble est raffiné, frais et parfaitement représentatif du style Margaux. -
AOC Lalande de Pomerol - Red Blend : 85% Merlot, 12% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon This is a seductive wine with incredible length. The wine is delicate, tasty and caressing. It has a dense garnet colour with purple hues. The intense bouquet combines fruity and spicy notes which then develop into notes of breeding. The attack is fruity. The wine takes on fullness in the middle of the mouth and reveals a structure that gives the 2019 Château La Fleur de Boüard its character. This is a great Pomerol wine that combines charm and vivacity.