• Out of stock

    Château Coutet 1999 (75cl)

    60,00 TTC / Unité
    AOC Sauternes - Blanc 1er Grand Cru Classé 1855 Assemblage : 88% Sémillon, 10% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle La floraison intervint entre le 29 mai et le 11 juin et la véraison eut lieu du 26 juillet au 25 août. Après un éclaircissage effectué à la fin du mois d’août, les conditions climatiques de septembre imposèrent une trie de nettoyage. Elle fut réalisée sur l’ensemble de la propriété, entre le 21 et le 23 septembre. L’arrivée du soleil permit de débuter les vendanges le 27 septembre. La belle botrytisation, due aux très bonnes conditions climatiques d’octobre, favorisa les conditions de ramassage. Cependant, afin de ne prendre aucun risque, les vendanges furent réalisées par une importante équipe de coupeurs. La totalité de la récolte se fit en cagettes, de façon à effectuer une trie supplémentaire. La récolte 1999 fut peu abondante, mais de fort belle qualité. Très jolie couleur or cuivré aux reflets d’ambre. Le nez est assez expressif, tout en finesse, mariant des notes de fruits à noyau (abricot, mirabelle) et fruits exotiques bien mûrs à des notes plus discrètes de vanille et d’épices (cannelle, muscade). La prise en bouche se révèle dans l’élégance et la subtilité d’un millésime qui a su garder de la fraîcheur et un caractère aromatique agréable, nuancé entre la persistance des agrumes confites, la liqueur de mandarine et la sapidité d’une belle minéralité.
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    AOC Pessac-Léognan - Red Grand Cru Classé de Graves Blend : 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Ageing : 16-18 months in Bordeaux barrels (35% new wood) The nose is very fruity, with cherry, blackcurrant and blackberry. This fruity freshness on the palate stimulates and lengthens the fine and velvety tannins. The finish is marked by hints of tobacco and spices. The wine is balanced and silky.
  • AOC Pessac-Léognan - Blanc Grand Cru Classé de Graves Assemblage : 60% Sauvignon, 40% Sémillon Elevage : 10 mois en barriques et foudres (25% bois neuf)
    • Parker : 89-91/100
    • Wine Advocate (Parker) : 91-93/100
    • James Suckling : 93-94/100
    • La RVF : 91-92/100
    • Decanter : 93/100
    • Vinous Antonio Galloni : 90-92/100
    Les vins blancs du Château Carbonnieux profite d’une réputation ancienne pour toujours nous faire passer un agréable moment en dégustation. Le nez expressif de ce Château Carbonnieux blanc 2019 sur les arômes de fruits blancs et d’agrumes laisse place à une bouche élégante et rafraichissante bonne longueur.
  • AOC Pessac-Léognan - White Grand Cru Classé de Graves Yellow fruit, pear, boxwood, spicy, honeyed. Fresh, sapid, greedy, fruity mouthfeel, a great success.
  • AOC Pessac-Léognan - Blanc Grands Crus Classés des Graves Elevage : 10 mois en barriques ou foudres de chêne français Assemblage : 65% Sauvignon, 35% Sémillon

    95/100 : Terre de Vins,  94/100 : Vert de Vin, 93-94/100 : Yves Beck, 93-94/100 : Anthocyanes - Yohan Castaing, 91-92/100 : RVF

    Bien que précoce et contraint par la pandémie du Covid, le millésime 2020 n’a pourtant pas présenté de difficulté majeure, la qualité des raisins très saine et l’échelonnement des maturités ont permis une récolte optimale. Le 2020 étonne par sa fraicheur et sa vivacité. Le boisé est fondu, laissant la part belle aux arômes juteux de fruits blancs (poire, pêche…). La finale est divine.
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    AOC Sauternes - Blanc 2nd Grand Cru Classé 1855 Assemblage : 90% Sémillon, 10% Sauvignon Blanc Le sémillon représentant 90 % du vignoble dont la vertu essentielle est son adaptation à développer le botrytis cinéréa. Il donne des vins fins, d'une belle couleur or sur des notes d'amandes, de miel et de cannelle. Les 10% restant du Sauvignon parfait la fraîcheur, la minéralité avec des notes d'agrumes, de citron, de fruits exotiques et de fleurs blanches. Xavier Lacombe, xl-vins.fr, Janvier 2018 (Dégusté à Max Bordeaux) Ce vin évoquait plus decompléxité et des arômes plus developpés. Ce vin m’évoquait au nez le miel de lavande, les écorces d’orange, et des notes de curry, voire de safran. En bouche le côté épicé prédominait avec les fruits séchés comme le raisin. Le nez paraissait plus jeune que la bouche, plus évoluée. Belle longueur, bel ensemble, belle complexité, un beau vin.
  • Château Beychevelle 2020 (75cl)

    116,00 TTC / Unité
    AOC Saint-Julien - Rouge 4ème Grand Cru Classé 1855 Assemblage : 51% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 4% Petit Verdot Note: 97/100 (Le Figaro) Environnement: Un tiers d'agriculture biologique et le reste, culture raisonnée Robe brillante couleur violine, au nez, nous avons des notes de mûres, de cerises noires et de chocolat noir. Il a une bouche puissante avec une grande fraîcheur accompagnée d'intenses arômes fruités. On peut remarquer des tanins fondus et faciles. Histoire: Le château fut construit en 1565 par l’évêque François de Foix-Candale. Sa reconstruction en 1757, fut effectuée par le marquis de Brassier. Le château a ensuite bénéficié d'un agrandissement par la famille Heine et la famille Achille-Fould jusqu’en 1986. Le château n'a cessé d'accueillir divers visiteurs.
  • Château Beychevelle 2019 (75cl)

    130,00 TTC / Unité
    AOC Saint-Julien - Rouge 4ème Grand Cru Classé 1855 Assemblage : 49% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Note: 95/100 (Le Figaro) Environnement: Un tiers d'agriculture biologique et le reste, culture raisonnée Avec une couleur grenat-pourpre profonde, le Beychevelle 2019 explose du verre avec des parfums bombastiques de crème de cassis, de conserves de myrtilles et de prunes cuites au four avec des touches de menthol, de pain grillé à la cannelle et de viandes fumées, plus un souffle de chocolat noir. La bouche injecte une énergie fantastique dans les saveurs décadentes de fruits noirs et bleus, encadrées par des tanins exquisément mûrs et finement granuleux et une fraîcheur audacieuse, pour finir avec une grande longueur et une grande fraîcheur Histoire: Le château fut construit en 1565 par l’évêque François de Foix-Candale. Sa reconstruction en 1757, fut effectuée par le marquis de Brassier. Le château a ensuite bénéficié d'un agrandissement par la famille Heine et la famille Achille-Fould jusqu’en 1986. Le château n'a cessé d'accueillir divers visiteurs.
  • Château Beychevelle 2018 (75cl)

    140,00 TTC / Unité
    AOC Saint-Julien - Rouge 4ème Grand Cru Classé 1855 Assemblage : 50% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Note: 94/100 (Le Figaro) Environnement: Un tiers d'agriculture biologique et le reste, culture raisonnée Dans ce vin à la couleur rubis, nous pouvons retrouver des saveurs de fruits rouges et noirs. Le nez est fruités voir un peu épicés et boisés avec des notes de chocolat et de liqueur de prune. La bouche est harmonieuse concentrée et fraîche. Le vin a une structure tannique et soyeuse avec une attaque très expressive. Histoire: Le château fut construit en 1565 par l’évêque François de Foix-Candale. Sa reconstruction en 1757, fut effectuée par le marquis de Brassier. Le château a ensuite bénéficié d'un agrandissement par la famille Heine et la famille Achille-Fould jusqu’en 1986. Le château n'a cessé d'accueillir divers visiteurs.
  • Château Beychevelle 2017 (75cl)

    106,00 TTC / Unité
    AOC Saint-Julien - Rouge 4ème Grand Cru Classé 1855 Assemblage : 51% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot,  4% Petit Verdot Note: 94/100 (Le Figaro) Environnement: Un tiers d'agriculture biologique et le reste, culture raisonnée Histoire: Le château fut construit en 1565 par l’évêque François de Foix-Candale. Sa reconstruction en 1757, fut effectuée par le marquis de Brassier. Le château a ensuite bénéficié d'un agrandissement par la famille Heine et la famille Achille-Fould jusqu’en 1986. Le château n'a cessé d'accueillir divers visiteurs.
  • Out of stock

    Château Beychevelle 2016 (75cl)

    155,00 TTC / Unité
    AOC Saint-Julien - Red 4th Grand Cru Classé 1855 Blend : 47% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 5% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc Bettane & Desseauve, April 2017: 96/100 Remarkable for its density of colour and purity of fruit, proportionally more impressive at this stage than in 2009 and 2010. JM Quarin, April 2017: 93/100 The best ever made! Very melting from the start, mellow, with a meticulous texture and a lot of flavour, the wine fleshes out from the mid-palate onwards while retaining a crazy charm. Refined tannicity. A great success. A great success!
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    Pauillac - Red 2nd Grand Cru Classé of 1855 / "Super second". Blend: 45% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 8% Petit Verdot, 12% Carbernet Franc. Ageing: In barrel. Production: 180 000 bottles Score: 93/100 J.Suckling A wine of great ageing potential, an exceptional vintage, which develops aromas of evolving cooked fruit. While keeping the red and black fruits, a woody and floral side at the same time. Silky, solid, fine and persistent wine. The attack in the mouth is linear, dense and with a beautiful structure.
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