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    20 vignerons exigeants et engagés à respecter la nature et son rythme ; un modèle à suivre pour continuer à créer des Grands Vins de Bordeaux, produits d’excellence. Une identité pour les châteaux, une prise de conscience de leur responsabilité et de leur capacité à faire bouger les choses pour construire un avenir meilleur dès aujourd'hui et pour les générations futures.
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    20 vignerons exigeants et engagés à respecter la nature et son rythme ; un modèle à suivre pour continuer à créer des Grands Vins de Bordeaux, produits d’excellence. Une identité pour les châteaux, une prise de conscience de leur responsabilité et de leur capacité à faire bouger les choses pour construire un avenir meilleur dès aujourd'hui et pour les générations futures.
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    AOC Bordeaux Supérieur - Rouge Assemblage : environ 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Yves et Stéphanie Vatelot (Propriétaire) : "Les deux meilleurs terroirs des rives droite (argilo-calcaire) et gauche (argilo-graveleuse) se réunissent dans notre premier vin, le Grand Vin de Reignac. Un très beau vin rouge puissant et concentré comme à l’accoutumée, certes, mais structuré et tout en charme. Millésime riche et persistant, bien enveloppé par des tanins très veloutés, denses mais distingués, et des nuances de griotte mûre. Intéressant à ouvrir dès à présent, il dévoile une superbe matière, enrobée par un élevage qui a adouci les tanins et apporte des arômes d’épices et de truffe en finale." La Revue Du Vin De France La cuvée Grand vin de Reignac 2015 porte bien son nom. Bien malin celui qui pourra qualifier cette cuvée de "simple bordeaux supérieur". La réunion d’un nez mûr sans excès (fruits noirs, truffe, cèdre, chocolat grand cru) et d’une bouche concentrée aux tanins élégants en font un grand vin.  
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    UNE CAISSE DE 6 BOUTEILLES DE 75cl (soit 14,00€ HT/unité) VINS EN PRIMEURS: PRIX HT- LIVRAISON EN 2022   AOC Margaux - Rouge Le château le Coteau est une des dernières propriétés familiales de l’appellation Margaux. Eric Léglise cultive aujourd’hui les vignes plantées par sa famille dans le plus grand respect du terroir et de l’environnement. Le vignoble se situe à Arsac et est voisin des vignes des grands crus château Rauzan Ségla, Château Prieuré Lichine, château du Tertre, Château Giscours et château d’Issan. Vendanges manuelles, vinification traditionnelle. Remontages quotidiens pendant la fermentation ( 8 à 10 jours). Macération post-fermentaire de 3 semaines. Elevage en barriques de chêne français dont un tiers de bois neuf pendant une durée de 12 mois. Collage au blanc d’œuf.
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    AOC Pessac-Léognan - Blanc Assemblage : 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris, 5% Sémillon Dès le premier nez ce vin nous entraîne vers une palette aromatique de fruits et de fleurs blanches : des notes d’agrumes, de pêche blanche, de poire et de fleur d’acacia. L’agitation révèle ensuite des arômes plus épicés d’anis étoilé et d’eucalyptus. Après une attaque vive et tendue, la bouche toute en concentration et puissance se montre très équilibrée avec une belle texture suave. Ce vin, fraîs et élégant offre après les agrumes des fruits à chair blanche, des épices douces et des notes de pierre à fusil et d’âtre très complexes et caractéristiques de notre grand terroir de graves Gunziennes. Terre de Vins : 17/20 Un nez riche et doré, qui ne demande qu'à plonger dans le verre. Parfaitement équilibré entre sa matière, son acidité, ses amers et son alcool, c'est un blanc de précision, à la finale longue, saline et salivante. Très grand blanc en 2015.
  • AOC Pessac-Léognan - Blanc Assemblage : 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris, 5% Sémillon Le Figaro Vin, Avril 2017 : 19,5/20 Nez complexe, fruits jaune, agrumes, pointes iodée, pâte de coing, très long, miellé, camphré, finale saline, citronnée, beaucoup de matière. Bettane & Desseauve, Avril 2017 : 96/100 Grand arôme de fruits blancs, séveux, large et long, beau raisin mûr en évidence et grand naturel. JM Quarin, Avril 2017 : 94/100 Le meilleur jamais fait ! Très belle entrée en bouche ample où le vin se développe de suite savoureux et se met à fondre, aérien et extrêmement fruité. Longue finale. Je préfère ce style.
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    Château Giscours 1996 (75cl)

    110,00 TTC / Unité
    AOC Margaux - Rouge Assemblage : 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Ce sont les secrets d’un grand vin que susurre aux papilles connaisseuses de l’amateur averti tout verre de vin de Château Giscours. Elevé en barriques de chêne de grande qualité, le vin acquiert au fil des mois toute sa complexité, unissant subtilement ses arômes de fruits noirs et d’épices aux tanins du bois, pour aboutir à l’équilibre suprême. La grand-messe des assemblages, étape importante dans l’élaboration de ce grand cru, mobilise les facultés les plus pointues du maître de chai et de son équipe. Au final, tout le classicisme d’un grand Margaux : finesse des tanins, pureté, élégance douce et raffinée, grande longueur en bouche.
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    Château Pas de l’Âne 2016

    36,00 TTC / Unité
    AOC Saint-Emilion Grand Cru Assemblage : 55% de Merlot, 45% de cabernet franc Elevage : 16 à 18 mois en 100% barrique neuve Robe d'une belle intensité. Au nez des arômes de fruits rouges et noirs, sous-bois et légèrement épicé. Bel équilibre et longueur en bouche.
    etoile * au guide hachette 2020 ("vin très réussi")    
  • Un petit verre avant votre restau ? Avec vos amis, votre amoureux.se, votre famille, venez célébrer l'amour avec nous ! A l'occasion de la Saint-Valentin, Max Bordeaux a préparé un petit quelque chose pour vous... Une offre spéciale, "amoureux du vin" !  1 acheté = 1 offert* Un verre de rouge, de blanc ou pour vous faire plaisir en dégustant des Grands Crus Classés, nous avons tout prévu ! Nous avons sélectionné pour vous des vins pour cette offre spéciale Saint-Valentin. A partir de 4€ le verre (...donc pour 2 verres) ! 
    • Le verre de vin rouge ou blanc acheté, le deuxième offert !
    • Le 1/2 verre (5 cl) ou verre de Grand Cru Classé acheté, le deuxième offert !
    • La formule dégustation pour découvrir le vignoble Bordelais (3 verres de 2.5 cl), fonctionnement des appellations et des classements : spéciale Grands Crus Classés, en blanc ou rouge. Une formule acheté, l'autre offerte
    Nombre limité de participants : 30 A partir de 4€ le verre (...donc pour 2 verres) !    *offre valable sur les vins au verre, formules dégustation sélectionnés pour l'occasion.
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    Château Pipeau 2018

    28,00 TTC / Unité
    AOC Saint-Emilion Grand Cru Assemblage : 90% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, vignoble âgé de 40 ans en moyenne Elevage : 80% en barriques de chêne français durant 12 mois, dont 100% neuves, soutirage tous les 3 mois Belle rouge de couleur rouge. Vin sur la buvabilité. Arômes principaux de fruits rouges et noires et légères notes d'épices. En bouche très gourmand, très charmeur, des tanins soyeux et une belle longueur.

    2*Coup de Coeur Hachette

    James Suckling 93/100

    Terre de Vins 91/100

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    Château Petit Bocq 2018

    30,00 TTC / Unité
    AOC Saint-Estèphe - Cru Bourgeois Exceptionnel Assemblage : 50 % Merlot, 48 % Cabernet Sauvignon, 2 % Petit Verdot Elevage : 100 % en barriques de chêne Français grains fins dont 40 % neuves (12 tonneliers) 12 à 14 mois Belle couleur, intense. Nez très charmeur sur les fruits noirs, arômes de café. Bouche fine et équilibrée, avec une belle longueur. Wine Advocate (Parker) : 88-90+/100 James Suckling : 91-92/100
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    Château Mazeyres 2018

    45,00 TTC / Unité
    AOC Pomerol - Rouge Assemblage : 73,1 % Merlot 24,3 % Cabernet Franc 2,6 % Petit Verdot Elevage : 30 % en fûts neufs, 50 % en barriques d’un vin et plus / 20 % en cuves béton ovoïdes de 7 hl Les sols de graves apportent au vin de Mazeyres des arômes fumés et une texture ciselée et minérale. Les argiles donnent des notes de sous–bois et une structure ronde et charnue. La biodynamie favorise la finesse et la fraîcheur. La texture des vins du Château Mazeyres offre toujours ce toucher velouté caractéristique des grands Pomerols.
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