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AOC Saint-Emilion Grand Cru Assemblage : 55% de Merlot, 45% de cabernet franc Elevage : 16 à 18 mois en 100% barrique neuve Robe d'une belle intensité. Au nez des arômes de fruits rouges et noirs, sous-bois et légèrement épicé. Bel équilibre et longueur en bouche. etoile * au guide hachette 2020 ("vin très réussi") -
Un petit verre avant votre restau ? Avec vos amis, votre amoureux.se, votre famille, venez célébrer l'amour avec nous ! A l'occasion de la Saint-Valentin, Max Bordeaux a préparé un petit quelque chose pour vous... Une offre spéciale, "amoureux du vin" ! 1 acheté = 1 offert* Un verre de rouge, de blanc ou pour vous faire plaisir en dégustant des Grands Crus Classés, nous avons tout prévu ! Nous avons sélectionné pour vous des vins pour cette offre spéciale Saint-Valentin. A partir de 4€ le verre (...donc pour 2 verres) ! *offre valable sur les vins au verre, formules dégustation sélectionnés pour l'occasion. -
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- Le verre de vin rouge ou blanc acheté, le deuxième offert !
- Le 1/2 verre (5 cl) ou verre de Grand Cru Classé acheté, le deuxième offert !
- La formule dégustation pour découvrir le vignoble Bordelais (3 verres de 2.5 cl), fonctionnement des appellations et des classements : spéciale Grands Crus Classés, en blanc ou rouge. Une formule acheté, l'autre offerte
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AOC Saint-Emilion Grand Cru Assemblage : 90% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, vignoble âgé de 40 ans en moyenne Elevage : 80% en barriques de chêne français durant 12 mois, dont 100% neuves, soutirage tous les 3 mois Belle rouge de couleur rouge. Vin sur la buvabilité. Arômes principaux de fruits rouges et noires et légères notes d'épices. En bouche très gourmand, très charmeur, des tanins soyeux et une belle longueur.2*Coup de Coeur Hachette
James Suckling 93/100
Terre de Vins 91/100
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AOC Saint-Estèphe - Cru Bourgeois Exceptionnel Assemblage : 50 % Merlot, 48 % Cabernet Sauvignon, 2 % Petit Verdot Elevage : 100 % en barriques de chêne Français grains fins dont 40 % neuves (12 tonneliers) 12 à 14 mois Belle couleur, intense. Nez très charmeur sur les fruits noirs, arômes de café. Bouche fine et équilibrée, avec une belle longueur. Wine Advocate (Parker) : 88-90+/100 James Suckling : 91-92/100 -
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AOC Pomerol - Rouge Assemblage : 73,1 % Merlot 24,3 % Cabernet Franc 2,6 % Petit Verdot Elevage : 30 % en fûts neufs, 50 % en barriques d’un vin et plus / 20 % en cuves béton ovoïdes de 7 hl Les sols de graves apportent au vin de Mazeyres des arômes fumés et une texture ciselée et minérale. Les argiles donnent des notes de sous–bois et une structure ronde et charnue. La biodynamie favorise la finesse et la fraîcheur. La texture des vins du Château Mazeyres offre toujours ce toucher velouté caractéristique des grands Pomerols. -
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AOC Saint-Julien - Rouge 2ème Grand Crus Classé 1855 Assemblage : 68% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot Elevage : 16 mois en barriques de chêne français Une belle couleur grenat, une belle concentration. Un nez charmeur, très fruité. En bouche, le vin est plein, dense et puissant, d’une longueur remarquable ; l’ensemble est couronné par des tanins souples, veloutés et savoureux. -
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AOC Saint-Julien - Rouge 2ème Grand Crus Classé 1855 Assemblage : 68% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot Elevage : 16 mois en barriques de chêne français Une belle couleur grenat, une belle concentration. Un nez charmeur, très fruité. En bouche, le vin est plein, dense et puissant, d’une longueur remarquable ; l’ensemble est couronné par des tanins souples, veloutés et savoureux. -
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AOC Margaux - Rouge Assemblage : 60% cabernet sauvignon 35% merlot 5% petit verdot Elevage : Barrique de chêne 16 à 18 mois Note 92/100 Parker La bouche séduit par son élégance et sa fraîcheur. Des tanins d’une grande finesse s’étirent jusqu’à une finale persistante et complexe. -
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AOC Saint-Julien - Rouge 2ème Grand Cru Classé 1855 Assemblage : 54% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot and 11% Cabernet Franc Elevage: Barrique de chêne dont 60% de bois neuf Note 93/100 Yves beck Robe intense, nez gourmand marqué par les fruits rouges, puis une touche de sous-bois et tabac. La texture est suave et serrée, légèrement épicée. Les tannins sont présents mais la bouche est soyeuse et la finale est longue et tendue. -
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AOC Margaux - Rouge Assemblage : 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot / 5% Cabernet Franc / 5% Petit Verdot Elevage : barriques 100% neuves Le Château Margaux a depuis toujours fait partie des plus grands domaines du Médoc. Seul Premier Grand Cru Classé sur la commune de Margaux, il reste un des noms les plus évocateurs du vignoble bordelais. Ce millésime 2008 est un très beau château Margaux, doté d'un nez d'une grande finesse et d'une grande pureté, aussi profond et charmer que 2004. C'est sa puissance en bouche qui surprend : on ne l'attendait pas si dense, si long, si riche. Quels beaux tanins ! Ils donnent au Château Margaux 2008 une texture très serrée ainsi qu'une grande longueur et finalement un caractère plus classique que nous l'avions pensé.
