AOC Pauillac – Rouge
5ème Grand Cru Classé 1855
Assemblage : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Couleur très intense. Le nez très intense, avant tout dominé par les notes fruitées et une grande minéralité. L’apport de l’élevage donne une touche de complexité supplémentaire. En bouche, l’attaque est pleine. La structure tannique est présente avec des tanins très soyeux. La finale est longue et savoureuse.
Le Guide Hachette Des Vins 2010 : ???
Pontet-Canet est sans doute le seul château du vin à s’être hissé au rang d’acteur de cinéma grâce au film “J’ai épousé une ombre”. Fidèle à sa tradition et à l’esprit de l’appellation, il propose un cru solidement bâti, au bouquet épanoui. Du cassis aux notes grillées en passant par la confiture de myrtilles, la complexité aromatique s’associe à une belle présence tannique et à une longue finale pour promettre une bonne évolution en cave.
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