Les vins du château
Château La Cardonne
Cru Bourgeois
Appellation Médoc
En chiffres
Surface : 44 Ha
Production : 200 000 bouteilles
Géologie : Graves tertiaires sur le haut du plateau, quelques veines sur marnes bleues dans la pente, argilo-calcaires avec dalle plus ou moins affleurante en bas.
Encépagement :50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Elevage : 12 mois en barrique (50% de barriques neuves, 50% de barriques d’un an), puis minimum 5 ans de vieillissement.
Siégeant sur le plus haut plateau du Médoc, Château LA CARDONNE, anciennement propriété du Château Lafite-Rothschild, produit toujours l’un des meilleurs Crus Bourgeois. Le Merlot à 50 %, le Cabernet Sauvignon à 45 % et le Cabernet Franc à 5 % plantés dans un terroir unique de graves et d’argilo-calcaire, produisent un vin riche et d’une grande complexité.
Avec la plus grande cave souterraine de Bordeaux, où sont élevés plus de 10 millésimes, ne sortent que les vins « prêts à boire ». Actuellement, les millésimes des années 2000 à 2005 sont disponibles dans plus de 40 pays à travers le monde.
Site internet : http://www.chateaulacardonne.com/