TROPLONG MONDOT 2012
Saint-Emilion GC - 2012
1er Grand Cru Classé "B"
75cl
Prix: 118.00 €
château TROPLONG MONDOT château TROPLONG MONDOT 2012 château Saint-Emilion GC - 2012
1er Grand Cru Classé "B"
75cl
118.00 in_stock






Café

Chocolat noir

Myrtille

Cassis
TROPLONG MONDOT
panier Commander / Order Now !

Version Française Assemblage : 90% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc

Le domaine signe un 2012 de haute tenue, issu à 90 % de merlot (8 % de cabernet-sauvignon et 2 % de cabernet franc). Un vin riche et intense à tous les stades de la dégustation. Le nez, généreux, évoque un raisin récolté à grande maturité et un merrain bien chauffé, aux tonalités de café et de chocolat. Puissante et corsée dès l'attaque, la bouche offre beaucoup de volume et d'opulence, autour d'une matière dense et concentrée, encadrée par de solides tanins de garde.

Le Figaro Vin, 2013 : 16,5/20

Troplong-Mondot 2012 est un vin dense, boisé et plein avec une belle matière et de la longueur, joliment réussi même si les tannins sont un rien rustiques pour le moment. Il lui faudra un peu de temps.

English Version Blend90% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc

Robert Parker, Wine Advocate (218), April 2015: 96/100

The 2012 is another truly great wine from Troplong Mondot. It’s always sentimental to taste this wine, realizing that proprietress Christine Valette (the larger-than-life heart and soul behind this estate) has passed away. She was one of the bright, shining stars of Bordeaux. Nevertheless, her legacy is certainly well-established, and the quality of this wine is beyond reproach. Inky bluish purple, its great notes of cassis, blackberry, licorice are followed by a full-bodied, opulently textured wine with stunning concentration, purity and overall balance. It should drink well for 20-25 years and turn out to be one of the great superstars of 2012. Their 63-acre vineyard was cropped at 31 hectoliters per hectare, producing a final blend of 90% Merlot and 10 Cabernet Sauvignon that achieved 14.2% alcohol.

James Suckling, JamesSuckling.com, February 2015: 94/100

Rich and powerful yet velvety with polished tannins and a long finish. Full and impressive. Remains fresh despite slightly elevated alcohol.

Julia Harding MW, JancisRobinson.com, April 2013: 16/20

Black as black. Intense, spiky fruit like elderberries. Intense, very ripe, a bit brash though the tannins are fully rounded.

 


Tous les vins vendus par Max Bordeaux / Wine Gallery & Cellar proviennent directement des châteaux. Ils ont été conservés soit au château soit dans nos propres lieux de stockage à des températures et hygrométrie adéquates. Les vins vendus par Max Bordeaux n'ont jamais quitté Bordeaux vous garantissant ainsi traçabilité, qualité et conservation optimales.

Avis des clients :

Il n'y a pas encore de commentaire sur ce produit.
Veuillez vous identifier pour poster un commentaire.
Château Troplong Mondot-1er Grand Cru Classé \"B\"-Appellation Saint Emilion Grand Cru
Château Troplong Mondot

Version Française La vocation viticole de Saint-Émilion est fort ancienne et Troplong Mondot en est l’un des plus beaux témoignages. Au début du 18ème siècle, le domaine de Mondot appartient à l’une des plus prestigieuses familles de l’aristocratie terrienne girondine, la famillede Sèze, qui s’illustra par ailleurs en donnant à Louis XVI son défenseur devant la Convention. Ce dernier, Comte, pair de France et membre de l’Académie Française, fit rejaillir de sa gloire sur la propriété et le vin de Mondot qui compta bientôt parmi les mieux cotés de Saint-Émilion.

En 1850, Raymond-Théodore Troplong acquiert Mondot. Bien qu’ayant de lourdes charges nationales ce juriste, président du Sénat sous le Second Empire, va contribuer à élargir et ennoblir la renommée du vignoble. C’est Edouard Troplong, qui à sa mort, hérite du domaine. Suivant une coutume en vogue de l’époque, il adjoint à Mondot son propre patronyme. Troplong Mondot est né !

Au début du XXème siècle, la famille Valette achète le domaine façonné par ses propriétaires précédents. A-t-elle gardé à l’esprit l’entrée remarquée du vin au sein de l’annuaire des châteaux du Féret qui, en 1868, l’avait consacré « Grand » de Saint-Émilion ? Ou a-t-elle été séduite avant tout par la magie du lieu et la beauté du parc entourant cette grande demeure pleine de charme face au village de Saint-Emilion ? Depuis le début des années 80, Christine et Xavier Pariente font progresser la qualité des vins et leur renommée dans le monde entier.

Xavier Pariente, en étroite collaboration avec Jean-Philippe Fort, son oenologue et Claude et Lydia Bourguignon, spécialistes de la valorisation durable des sols, a conduit une étude écologique du profil cultural parcellaire pour restaurer la biodiversité des sols. Le vignoble a été restructuré et un tiers de la propriété est aujourd’hui travaillé uniquement par les chevaux. Depuis des décennies, aucun insecticide ni pesticide n’est utilisé.

Une approche culturale raisonnée, originale et innovante se met en place. Troplong Mondot est récompensé en 2006 par le classement décennal de Saint-Emilion, plaçant Troplong Mondot Premier Grand Cru Classé. En 2010, Xavier Pariente crée les premières chambres d’hôtes sur la propriété et, en 2012, un restaurant gastronomique. Les Belles Perdrix de Troplong Mondot prennent leur envol. Le succès est immédiat. En 2016, le Chef David Charrier obtient sa première étoile Michelin.

Infos & Visites : www.chateau-troplong-mondot.com


English Version Troplong Mondot is one of its most beautiful ongoing testimonials of thevery old tradition of wine growing in Saint-Émilion. At the beginning of the XVIIIth century, the Mondot estate belonged to one of the most prestigious aristocratic families in Gironde: the de Sèze family. They became famous by defending Louis XVI before the Constitution. The count, Peer de France, who was also a member of the French Academy, naturally brought his renown to the property, and the wine of Mondot became among the most sought after in Saint-Émilion. In 1850, Raymond-Théodore Troplong acquired Mondot. Inspite of already having many and important national responsibilities, this jurist, President of the Senate under the Second Empire, helped contribute to expanding the vineyard and promoting the reputation of the estate. It was Edouard Troplong who, at the death of Raymond, inherited the vineyard. Following a trend at that period, he added Mondot to his own name. Troplong Mondot was born!

At the beginning of the XXth century, the Valette family bought the property shaped by its previous owners. Had he remembered, in 1868 it was established as one of the “Grands” of Saint-Émilion in Féret’s list? Or had he been charmed by the magic of this property and the beauty of the garden surrounding this large attractive home facing the village of Saint-Émilion? At the beginning of the 1980’s, Christine and Xavier Pariente improve the quality of their wines and its renown around the world.

Xavier Pariente, in a close collaboration with Jean-Philippe Fort, his winemaker and Claude and Lydia Bourguignon, specialists in sustainable development in soils, conducted an ecological study of the parcellar cultural profile to restore the biodiversity of the soils. The vineyard has been restructured and today, a third of the property is cultivated and worked only with horses. For decades, no insecticide nor pesticide has been used. A sustainable, original and innovative cultural approach is set up.

Troplong Mondot is rewarded in 2006 by the ten-yearly classification of Saint-Emilion, placing Troplong Mondot First Great Classified Growth.

In 2010, Xavier Pariente created the first guest rooms on the property and, in 2012, a gastronomic restaurant. “Les Belles Perdrix de Troplong Mondot” leave the nest. The success is immediate. In 2016, our Chef David Charrier obtains his first Michelin star.

Info & Visits : www.chateau-troplong-mondot.com

 

En Chiffres :
Surface : 33 ha dont 29 ha de vignes
Production : Environ 100 000 bouteilles
Geologie : Sols argilo-calcaire
Cepage : 90% merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Elevage : 12 à 24 mois selon la structure du millésime, 75% barriques neuves, 25% barriques d\'un an.