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NEWS DIGEST

日本 - Max Bordeaux 画期的なワインバー
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ボルドー発、高級ワインが低価格で飲める画期的なワインバーができました!その名もMax Bordeaux。有名格付けシャトーのワイン、または高価過ぎて手が出ない有名シャトーのワインがグラス一杯3ユーロから飲むことができます。

マルゴー、ラトゥール、ラフィット、もちろんオーブリオンも!
一度は耳にしたことのある高級ワインが勢ぞろいです!

Max Bordeauxは2009年10月にオープンした世界で初めての高級ワインのみを扱うワインバー。ボトル1本の値段では簡単に手の出るようなものではありません。そんな高級ワインを手頃な値段で提供するという画期的な試み。なんとグラス一杯3ユーロから。どうしてそんな価格で提供できるのでしょうか?

まず店内に入ると、たくさんのブースの中に高級ワインが並んでいます。その中から飲みたいワインを選ぶシステムで、セルフサービスになっているのです。

まず、カードを買って、そのカードをワインが並ぶブースのカード差し込み口に入れ、グラスをその注入口に置きます。容量を選び、ボタンを液体が出なくなるまで押し続ければいいだけ。

容量は3段階から選べます。あまりアルコールに強くない方やいろんなワインを試したい方など、少なめの量を選ぶことができるのはうれしいですね。

このシステムが、高級ワインをお手頃価格で提供できる秘密なのでしょう。

私がこの日に試飲したのはイケム(Château D'YQUEM)の 2004年、一番容量の少ないもので11ユーロでした。あのイケムをこんな手頃な価額で飲めるなんて素晴らしいことです。その日一日気分は最高!でした。

店内のインテリアも斬新です。ぜひ天井を見上げてみてください。
とっても面白いものがぶら下がっていますよ。

夕食に行く前など気軽に寄りたいですね。待ち合わせにも最適です。
ぜひ一杯、高級ワインを試飲してみてはどうでしょう。きっと素晴らしい発見があるはずです。

高級ワイン

ずらりと並んだワイン

Max Bordeauxの看板

ギャラリーへの廊下

ギャラリー

インテリアも斬新

http://www.newsdigest.fr/newsfr/blogs/region/bordeaux/4165-2010-09-13.html