SORÌ SAN LORENZO 2004
Langhe - 2004
75cl
Prix: 331.20 €
château SORÌ SAN LORENZO château SORÌ SAN LORENZO 2004 château Langhe - 2004
75cl
331.20 in_stock






Framboise

Réglisse

Foin

Goudron
SORÌ SAN LORENZO
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Assemblage : Nebbiolo, Barbera

Antonio Galloni, Wine Advocate (173), October 2007: 

The 2004 Sori San Lorenzo is a drop-dead gorgeous wine. It presents awesome balance, especially in the way it marries power with elegance. This is a remarkably refined and understated Sori San Lorenzo, with never-ending layers of dark raspberries, licorice, grilled herbs and tar that flow from its sumptuous frame. A dark, brooding beauty, it will require several additional years of bottle at a minimum, but those with the patience to wait will be amply rewarded. In most vintages I prefer the Sori Tildin, but in 2004 Sori San Lorenzo has a very slight edge over its sibling. It may very well be the finest Sori San Lorenzo since the legendary 1971. Anticipated maturity: 2014-2029. Angelo Gaja and long-time oenologist Guido Rivella produced some of the most monumental wines of their long, storied partnership in 2004. Although I admire Gaja’s wines, especially for their consistency, I rarely find them this emotionally moving and utterly profound. The stable weather and cool, tempering evenings towards the end of the growing season allowed Gaja and Rivella to harvest fairly late in 2004. I remember passing by Gaja’s Barbaresco vineyards in October of that year and seeing fruit still waiting to be picked long after most producers had already brought the fruit in. Gaja’s 2004s from Barbaresco are especially breathtaking for their clarity and precision. The wines also seem less internationally-styled than in the past. Readers fortunate enough to possess the means to acquire these wines won’t want to miss them! The 2003s from the Barolo zones of La Morra and Serralunga are also strong efforts considering the vintage. “Historically in Piedmont there has been an inverse relationship between quality and quantity. Great vintages like 1961 and 1989 were characterized by low yields,” says Gaja. “2004 is one of those rare vintages like 1964 and 1990 where quality is high even though yields were generous as well. I think 2004 is a very elegant vintage. It is much easier to achieve opulence in the wines, but finesse is always much more elusive.”

 
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Gaja-Piémont-Italie
Gaja

Angelo Gaja est le personnage de la viticulture italienne le plus reconnu et le plus respecté. Il fut le premier, dans la région du piémont, à utiliser des barriques de chêne français pour élaborer ses vins. Les autres domaines préférant utiliser leurs anciens foudres de chêne yougoslaves, pas toujours adaptés aux vins de la région. Par cette technique et en modernisant les méthodes de vinification, il contribue à élaborer des vins de plus grande qualité et qui gagnent en finesse de tanins.

Il a également été le premier à commander directement ses douelles de chêne dans la forêt du Tronçais (France) pour faire assembler localement ses barriques. Il fut également le premier à implanter des cépages français comme le cabernet sauvignon et le chardonnay, ce qui lui entraina nombre de critiques. Mais aujourd'hui, son Cabernet Damagi (dommage) est l'un des meilleurs au monde. 

La philosophie d'Angelo Gaja est rigoureuse et tournée vers la qualité. Il pratique les vendanges en vert et l'effeuillage pour permettre aux grappes de gagner en maturité. Les vendanges sont effectuées à la main, tandis que les fermentations et les élevages sont opérés avec la plus grande minutie.

En Chiffres :
Surface : Piémont 100 ha - Montalcino 27 ha - Bolgheri 110 ha
Production : 350 000 bouteilles
Geologie :
Cepage :
Elevage :