DOMAINE DE CHEVALIER 2017
PRIMEURS - 2017
Livraison fin 2019, début 2020
75cl

TARIF HT

Prix: 78.40 €
château DOMAINE DE CHEVALIER château DOMAINE DE CHEVALIER 2017 château PRIMEURS - 2017
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Minéral

Cire

Citron vert

Pomme
DOMAINE DE CHEVALIER
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fra Assemblage :70% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon


eng Blend: 70% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon

Neal Martin, vinous.com, May 2018: 93-95/100

The 2017 Domaine de Chevalier Blanc was picked from 31 August until 15 September via several tries through the vineyard that yielded 46hl/ha, with 13.5° alcohol. It has a very attractive, estuarine influenced bouquet with scents of cockle and oyster shell infusing the vivacious citrus fruit. This opens up very nicely with aeration in the glass. The palate is very well balanced with a fine bead of acidity. It feels quite saline and spicy in the mouth with a rather intense citric finish that is very persistent, the aftertaste again, quite saline. Drink 2021 - 2045.

James Suckling, JamesSuckling.com, April 2018: 96-97/100

This is a dense and beautiful DC with serious density and a fabulous layering of fruit. Phenolics are there but they melt into the wine already. Love the acid/fruit balance. A solid and serious white.

Lisa Perrotti-Brown MW, Wine Advocate (236), April 2018: 91-93+/100

A tentative blend of 70% Sauvignon Blanc and 30% Sémillon, the 2017 Blanc opens with vibrant notes of freshly squeezed lemons, pink grapefruit and yuzu, accented by touches of lime zest and green apple plus a waft of crushed stones. Medium-bodied with lively acidity and super-intense, wonderfully expressive citrus flavors, it finishes long and chalky.

 
Autres Millésimes :
24.00 €
Grand Vin de Graves
100.00 €
Grand Cru Classé de Graves
59.00 €
Grand Cru Classé de Graves
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Grand Cru Classé de Graves
90.00 €
Grand Cru Classé de Graves
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Domaine de Chevalier-Cru Classé de Graves-Appellation Pessac-Léognan
Domaine de Chevalier

chevalier_fra Le domaine de Chevalier a une origine très ancienne. Au XVIIIème siècle, il porte le nom de "Chibaley" (chevalier en gascon). En 1983, la propriété est acquise par la famille Bernard, leader français sur le marché des eaux de vie et important négociant en grands vins de Bordeaux. Elle est gérée depuis lors par Oliver Bernard.

Dans le droit fil de l'histoire de Chevalier, il perpétue l'esprit d'équilibre et de recherche de la perfection qui, depuis plus de 130 ans, signe la production de ce cru d'excellence.

Le Domaine de Chevalier blanc, remarquable vin de de garde, est reconnu comm l'un des plus grands vins blancs secs du monde !

« Seuls les Grands Terroirs permettent à la vigne de puiser la quintessence nécessaire à l’expression minérale, noble et authentique d’un Grand Vin. » Rémi Edange

Infos & Visites : www.domainedechevalier.com


chevalier_eng Domaine de Chevalier's history goes back at least as far as the 18th century, when it was known as "Chibaley" (meaning "chevalier", or knight, in the Gason language). The estate was acquired by the Ricard family, who in turn sold it to the Bernard family, France's leading producers of industrial alcohol as well as major Bordeaux négociants. Domaine de Chevalier is now managed by Oliver Bernard, who perpetuates a tradition of quality going back more than 130 years.

Info & Visits : www.domainedechevalier.com


 

 

En Chiffres :
Surface : 5,80 Ha en Blanc, 45 ha en Rouge
Production : 18 000 bouteilles de blanc, 100 000 en rouge
Geologie : Sol de sables noirs et de fines graves blanches sur sous-sol argilo-graveleux
Cepage : Blanc : 70% Sauvignon, 30% Sémillon - Rouge : 65 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 5 % Petit Verdot
Elevage : Blanc : 18 mois (30% de barriques neuves) - Rouge : 16 à 18 mois en barriques (30% de barriques neuves)