DOMAINE DE CHEVALIER 2014
Pessac-Léognan Rouge - 2014
Grand Cru Classé de Graves
Prix: 56.00 €
château DOMAINE DE CHEVALIER château DOMAINE DE CHEVALIER 2014 château Pessac-Léognan Rouge - 2014
Grand Cru Classé de Graves
56.00 in_stock


Disponible à la dégustation à la Wine gallery:
25 mL50 mL75 mL
5 €10 €15€

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Cassis

Cerise

Note fumée

Réglisse
DOMAINE DE CHEVALIER

Assemblage : 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 6% Petit Verdot

fra Domaine de Chevalier Rouge 2014 est un vin qui présente une belle complexité aromatique. Le nez s'ouvre sur les fruits noirs pour évoluer vers des notes plus subtiles de cacao et d'épices, avec une touche balsamique. La bouche, à la fois puissante et équilibrée, laisse place à une finale délicate et juteuse. Sa puissance, digne du millésime 2010, témoigne du beau potentiel de garde de cette référence de Pessac-Léognan.

Bettane & Desseauve : 17,5/20

Nerveux, très élégant, tannin noble, léger manque de corps pour égaler les meilleurs millésimes du château.


eng Blend : 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 6% Petit Verdot

Neal Martin, Wine Advocate (218), April 2015 : 92-94/100

The Domaine de Chevalier 2014 is a blend of 64% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot and 30% Merlot. It has a fragrant bouquet with blackberry, black plum, cigar ash and woodland scents, complex though not as intense as its white counterpart. The palate is medium-bodied with grainy, quite firm tannin that underpin a classic Domaine de Chevalier that has just the right amount of austerity at this stage. Reserved perhaps, but it is beautifully knitted together with a lovely bay leaf tinged finish. Quintessential Domaine de Chevalier...which is what we all want. Drink: 2020-2040.

James Suckling, JamesSuckling.com, April 2015 : 93-94/100

Very dense and beautiful with chocolate, currants and spices. Walnut and hazelnut character too. Full body, silky tannins and a long finish. Balanced and fine.

Tim Atkin MW, timatkin.com, April 2015 : 93/100

Whatever the vintage, Domaine de Chevalier is a wine that rarely disappoints. This is typically fresh and well balanced, with poise and concentration, well handled oak and the backbone and perfume you’d expect from such a high percentage of Cabernet Sauvignon. Has the structure to age.

 
Autres Millésimes :
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Domaine de Chevalier-Cru Classé de Graves-Appellation Pessac-Léognan
Domaine de Chevalier

chevalier_fra Le domaine de Chevalier a une origine très ancienne. Au XVIIIème siècle, il porte le nom de "Chibaley" (chevalier en gascon). En 1983, la propriété est acquise par la famille Bernard, leader français sur le marché des eaux de vie et important négociant en grands vins de Bordeaux. Elle est gérée depuis lors par Oliver Bernard.

Dans le droit fil de l'histoire de Chevalier, il perpétue l'esprit d'équilibre et de recherche de la perfection qui, depuis plus de 130 ans, signe la production de ce cru d'excellence.

Le Domaine de Chevalier blanc, remarquable vin de de garde, est reconnu comm l'un des plus grands vins blancs secs du monde !

« Seuls les Grands Terroirs permettent à la vigne de puiser la quintessence nécessaire à l’expression minérale, noble et authentique d’un Grand Vin. » Rémi Edange

Infos & Visites : www.domainedechevalier.com


chevalier_eng Domaine de Chevalier's history goes back at least as far as the 18th century, when it was known as "Chibaley" (meaning "chevalier", or knight, in the Gason language). The estate was acquired by the Ricard family, who in turn sold it to the Bernard family, France's leading producers of industrial alcohol as well as major Bordeaux négociants. Domaine de Chevalier is now managed by Oliver Bernard, who perpetuates a tradition of quality going back more than 130 years.

Info & Visits : www.domainedechevalier.com


 

 

En Chiffres :
Surface : 5,80 Ha en Blanc, 45 ha en Rouge
Production : 18 000 bouteilles de blanc, 100 000 en rouge
Geologie : Sol de sables noirs et de fines graves blanches sur sous-sol argilo-graveleux
Cepage : Blanc : 70% Sauvignon, 30% Sémillon - Rouge : 65 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 5 % Petit Verdot
Elevage : Blanc : 18 mois (30% de barriques neuves) - Rouge : 16 à 18 mois en barriques (30% de barriques neuves)