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Cos d'Estournel
2ème Cru Classé en 1855
Appellation St Estèphe
Cos d'Estournel

estournel_fra C’est en 1791 que Louis Gaspard d’Estournel, hérite des domaines de Cos et de Pomys, comprenant notamment 14 hectares de vignes. Totalement dévoué à son domaine, Louis Gaspard d’Estournel se bat sans répit pour le faire progresser et parfois même pour le conserver. Son engouement pour Cos d’Estournel le conduit à plusieurs reprises à vendre pour payer ses dettes, puis racheter l’objet de sa fascination.

Exporté en Inde dès 1838, le vin est à l’origine de la passion de Louis Gaspard d’Estournel pour ces contrées. Comme une invitation au voyage, il s’en inspire pour imaginer l’architecture de Cos d’Estournel, qu’il a voulu somptueux palais dédié au vin. Il choisit, pour orner son château, de le surmonter de monumentales pagodes. Cette allure exotique témoigne de son inclination, qui lui vaut même le surnom de Maharadjah de Saint-Estèphe. C’est ainsi qu’il entretient sa part de mystère et offre à sa propriété son originalité unique au monde.

L’ardeur et la ténacité dont il fait preuve tout au long de sa vie soulignent sa volonté de faire de Cos d’Estournel une propriété de premier ordre et d’y produire l’un des meilleurs vins du monde. C’est dans ce but notamment qu’il acquiert de nombreuses parcelles, parmi les plus belles de l’appellation. Cette quête d’excellence est récompensée de son vivant, son vin étant reconnu par le négoce qui en fait un deuxième grand cru du Médoc. Malheureusement, il meurt deux ans avant la légitimation du Classement de 1855, qui fait de Cos d’Estournel un Second Cru Classé.

Propriétaire de Cos d’Estournel depuis 2000, Michel Reybier est un entrepreneur qui cultive simplicité et discrétion. Loin d’être un simple investissement financier, l’acquisition de ce Second Cru Classé en 1855 relève d’un choix clairement énoncé. A ses yeux, « ce sera Cos ou rien ».

Captivé par cette propriété hors du commun autant que par la personnalité audacieuse de son fondateur, il fait preuve d’un réel attachement pour Cos d’Estournel. Impliqué dans les décisions, présent activement tout au long de l’année, Michel Reybier contribue pleinement au développement du domaine, s’inscrivant dans la trace de Louis Gaspard d’Estournel. Tout comme lui, son histoire avec Cos d’Estournel est celle d’une passion.

Infos & Visites : www.estournel.com


estournel_eng Louis Gaspard d’Estournel inherited Cos and Pomys in 1791. Deeply convinced that theterroir of the hill of Cos was exceptional, he took many risks to enhance his estate, investing massively in the acquisition of neighboring land. Throughout his lifetime Louis Gaspard d’Estournel remained closely involved in the management of Cos d’Estournel. He fought endlessly to promote his estate, even if it meant having to sell it to finance his debts before acquiring it once again.

This interest in overseas markets fueled a passion for faraway places that would serve as inspiration for the singular architecture of his estate, a sumptuous palace dedicated to wine, topped with monumental pagodas. Louis Gaspard d’Estournel would remain an enigmatic and original figure amongst his peers. This, coupled with his obsession for the foreign and the exotic, would earn him the nickname of Maharajah of Saint-Estèphe.

Louis Gaspard d’Estournel would live to see his wine designated a Deuxième Grand Cru du Médoc by the negociants of Bordeaux but sadly enough, he passed away two years before the 1855 Bordeaux Classification officially recognized Cos d’Estournel as a Second Growth Estate.

Owner of Cos d’Estournel since 2000, entrepreneur Michel Reybier is a simple and discreet man. Moved by the extraordinary personality of the estate and the audacity of its founder, his decision to acquire was not motivated by financial considerations alone. For him, the choice was clear: it would be “Cos and only Cos.”
Today he remains deeply attached to his vineyard. “At first glance, I was attracted by the history of the place. And then when I visited the estate, I felt instantly how unique, how exceptional it is.”
Michel Reybier is an active presence throughout the year and a major actor in the estate’s development. In this he resembles his predecessor Louis Gaspard d’Estournel, with whom he also shares a profound passion for Cos d’Estournel.

Under the direction of Michel Reybier, innovation and tradition find balance at Cos d’Estournel and the anti-conformist spirit of its founder lives on to this day. But being different is not an end in itself: the goal has always been to draw on the exceptional qualities of the vineyard to produce wines of unsurpassed quality. It has proven a recurring theme, centuries ago under the ownership of Louis Gaspard d’Estournel and now under the direction of Michel Reybier. The two men are united not only in their common business interests and their pursuit of excellence at Cos d’Estournel: they also share the same love of beauty and understated luxury to which the singular charms of the estate may be attributed.


 

En Chiffres :
Surface : 67 Ha
Production : 200 000 bouteilles
Geologie : Graves du quaternaire
Cepage : 60% Cabernet-Sauvignon, 40% Merlot
Elevage : 18 à 20 mois (20 à 80% de barriques neuves selon le millésime)