CLOS DES LUNES - LUNE D'OR 2015
Bordeaux Blanc Sec - 2015
Grand Vin Blanc Sec
75cl
Price: 50.00 €
château CLOS DES LUNES - LUNE D'OR château CLOS DES LUNES - LUNE D'OR 2015 château Bordeaux Blanc Sec - 2015
Grand Vin Blanc Sec
75cl
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Beurre

Acacia

Citron

Pamplemousse
CLOS DES LUNES - LUNE D'OR
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Version Française Assemblage : 70% Sémillon, 30% Sauvignon Blanc

2015, Millésime de grande qualité… Or pale très lumineux. Nez complexe, intense et raffiné. Les fragrances d’agrumes et la fleur d’acacia survolent le bouquet. Le grand terroir de sauternes est représenté par des arômes très frais, épicés et minéraux. L’élevage en barrique laisse entrevoir quelques notes briochées et beurrées. La bouche est de grande classe. L’onctuosité est partout, sans aucune lourdeur, parfaitement contrôlée par un grande fraicheur. Ce contexte gustatif extrêmement charmeur véhicule une grande complexité de saveurs de grande gourmandise. Equilibre, tension, fraicheur, complexité, longueur…


eng Blend: 70% Sémillon, 30% Sauvignon Blanc

Robert Parker, Wine Advocate, April 2016 : Score 89/91

 
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Clos Des Lunes-Grand Vin Blanc Sec-AOC Bordeaux
Clos Des Lunes

closdeslunes_fra C’est sur un très ancien terroir du Sauternais, parmi les plus grands du Bordelais, que se situe l’acte de naissance du Clos des Lunes, récemment signé par Olivier Bernard et l’équipe du Domaine de Chevalier ; un engagement qui est l’aboutissement d’une relation intime nouée il y a plusieurs années entre un homme et une terre et qui s’affirme aujourd’hui par une volonté affichée : créer, sur ce terroir d’excellence, un très grand vin blanc sec…

Le Clos des Lunes est situé au cœur du terroir d’exception que se partagent les plus grands crus classés du Sauternais, autour des communes de Sauternes et Bommes. Historiquement, ce terroir est à l’évidence surtout connu pour son aptitude à donner naissance à des vins liquoreux de très haute tenue.

Il n’en reste pas moins qu’avant d’être investis par le botrytis, les raisins passent nécessairement par une phase de maturité optimale qui ouvre la voie à l’élaboration de vins blancs secs, voire, sur un terroir aussi exceptionnel, à la fraicheur remarquable, de très grands vins blancs secs.

Infos & Visites : www.closdeslunes.com


closdeslunes_eng The history of a great wine is always an involved one… Starting several years ago, Olivier Bernard and the team at Domaine de Chevalier made a strong commitment to Clos des Lunes, an ancient vineyard in Sauternes, among the finest in Bordeaux. Relying on an intimate relationship with the terroir, the ultimate aim is to create one of the greatest dry white wines on the market.

Clos des Lunes is located in the heart of a small area encompassing the finest great growths of Sauternes, in the communes of Sauternes and Bommes. Historically, this terroir has always been recognised for its ability to produce top-quality sweet white wines.

However, before botrytisation, the grapes obviously go through a phase of optimum ripeness that is also conducive to making dry white wines. The fine soil and microclimate here are ideally suited to producing very great dry white wines with remarkable freshness. We take maximum advantage of these unique features…

Info & Visits : www.closdeslunes.com


 

Facts & Figures :
Area under vine : 45 ha
Production : Lune d’Or : 5000 bouteilles ; Lune d’Argent 150 000 bouteilles ; Lune Blanche 70 000 bouteilles
Soil : Graves profondes et sous-sol argilo-calcaire
Grape varieties : 70% Sémillon, 30% Sauvignon
Ageing : Lune d\'Or : 100% en barriques 1/3 neuves (16 mois). Lune d\'Argent : 25 % en barriques, 75 % en petites cuves thermorégulées (6 mois)