Château La Dominique
Appellation Saint-Emilion Grand Cru
Grand Cru Classé
Château La Dominique

Version Française Au nord-ouest de Saint-Emilion, en bordure de l’appellation Pomerol, le château La Dominique cultive sa distinction depuis de longues années. Tout d’abord, un emplacement exceptionnel, soit 29 hectares bordés par des voisins prestigieux, dans ce paysage culturel figurant depuis 1999 sur la prestigieuse liste de l’Unesco.

Ce Grand Cru Classé de Saint-Emilion n’a cessé de se réinventer : en 2014, la traditionnelle demeure du XVIIIèmesiècle a accueilli un chai avant-gardiste signé Jean Nouvel, architecte de renommée internationale. La maison de maître et le cuvier sont reliés physiquement par le cœur du bâti. Belle allégorie : la manière de respecter le passé est d’être authentiquement moderne.

Après avoir rénové le vignoble, modernisé les infrastructures, la famille Fayat avait à cœur de créer un lieu de vie, abritant un espace de dégustation et un restaurant convivial.

Infos & Visites : www.chateau-ladominique.com


English Version Located in the northwest part of Saint-Emilion, next to the Pomerol appellation, Château La Dominique has been a well-reputed estate for many years. Bordered by prestigious neighbours in a "cultural landscape" designated a UNESCO world heritage site since 1999, this 29-hectare estate is extremely well-situated. A Saint-Emilion grand cru classé, La Dominique has never stopped reinventing itself. For instance, an avant-garde cellar designed by world famous architect Jean Nouvel was housed in the traditional 18th century château in 2013. The vat room is now an integral part of the historic building, perfectly illustrating the estate's desire to respect the past while keeping up with the times. After renovating the vineyard and modernising the winemaking facilities, the Fayat family felt that it was also important to make Château la Dominique a place for social interaction, tastings, etc., and opened a convivial restaurant there.

Info & Visits : www.chateau-ladominique.com

En Chiffres :
Surface : 29 ha
Production : 120 000 bouteilles
Geologie : Au Nord, plateaux argilograveleux de Pomerol. Au Sud, les sous-sols argilo-calcaires de Saint-Emilion et les argiles bleues par endroits
Cepage : 81% Merlot, 16% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon
Elevage : 16 mois en barriques de chêne renouvelés à 60% chaque année
LA DOMINIQUE
LA DOMINIQUE 2009
65.00 €
Saint-Emilion GC
Grand Cru Classé