DE FARGUES 2014
Sauternes - 2014
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Disponible à la dégustation à la Wine gallery:
25 mL50 mL75 mL
4 €8 €12€

Venez déguster ce vin avant de l'acheter:






Fruits confits

Clou de girofle

Poire

Abricot
DE FARGUES

Version Française PROFIL DU MILLÉSIME

2014: Une année de toutes les peurs pour le vigneron, sauvée par une arrière-saison exceptionnellement chaude.

François Amirault Responsable de Production Château de Fargues

Roberto Petronio (La Revue Du Vin de France) - 05/2015 : 20/20

Derrière l'ananas presque rôti, suit une note de citron plus confit que frais. La puissance de Fargues parle, sa force prend toute la bouche par sa persistance. "Un vin peu muté en SO2", d'après Alexandre de Lur Saluces. Il offre la race et la noblesse des grands millésimes.

Jean-Marc Quarin - 04/2015 : 17/20

Son terroir froid lui a probablement évité les notes compotées que je trouve dans les nez des vins de Sauternes cette année. Ici, le nez se présente royal, botrytisé, beurré et épicé. Bouche fondante et plus hédoniste que de coutume avec une touche de beurre, de poire, d'abricot. Grande finale aérienne. C'est délicieux et incrachable.


feng PROFILE

2014: A year full of anxiety for winegrowers, saved by an exceptionally warm Indian summer. 

François Amirault, Production Manager, Château de Fargues

Neal Martin, Wine Advocate (218), April 2015: 94-96/100

The Château de Fargues 2014 has an opulent, rounded and powerful bouquet that delivers a payload of botrytized fruit that is precise, upholding the de Fargues style, hints of mandarin and Clementine developing in the glass. The palate has a huge weight in the mouth: a fine line of acidity with layers of clear honey, marmalade and a dash of ginger on the finish. This represents an immensely pure Château de Fargues with enormous length and intensity. Superb. Drink: 2019 - 2045

Jancis Robinson MW, JancisRobinson.com, April 2015: 17,5/20

Heady nose and relatively low acid for 2014 but lots of botrytis and sweetness. Pungent and traditional. Impressively persistent.
Drink 2022-2040

 
Autres Millésimes :
98.00 €
Grand Vin de Sauternes


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Château de Fargues-Grand Vin de Sauternes-Appellation Sauternes
Château de Fargues

Version Française Au Château de Fargues, la nature et les hommes s’entendent pour produire un raisin d’une maturité parfaite qui sera soumis aux effets capricieux du Botrytis Cinéréa. Ce champignon microscopique va démultiplier les arômes propres aux deux cépages, révélant au passage les particularités du terroir.

Cette véritable alchimie, cette véritable complicité se trouve être à l’origine d’un Sauternes rare et précieux, un « Sauternes signé Fargues » … une invitation à un plaisir unique, une délicieuse gourmandise, un moment de partage, un instant de célébration.

Infos : www.chateaudefargues.com


English Version At Château de Fargues, nature and man work together to produce perfectly ripe grapes subject to the capricious effects of Botrytis cinerea. This microscopic fungus concentrates and multiplies the aromas found in the two grape varieties grown at the château, while reflecting the unique characteristics of its terroir.

This mysterious alchemy and an extraordinary combination of factors accounts for the rare and precious Sauternes made by Château de Fargues – an invitation to an uncommon pleasure, a delicious taste experience, a special moment to share, and a time to celebrate

Info: www.chateaudefargues.com

En Chiffres :
Surface : 20 hectares
Production : 20 000 bouteilles
Geologie :
Cepage : 80% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc
Elevage : Jusqu\'à 36 mois en futs de chêne