LATOUR 2004
Pauillac - 2004
1er Grand Cru Classé en 1855
75cl
château LATOUR château LATOUR 2004 château Pauillac - 2004
1er Grand Cru Classé en 1855
75cl
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Minéral

Terreux

Cèdre

Note fumée
LATOUR

Version Française Assemblage : 89% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 1% Cabernet Franc

Le millésime 2004 a annoncé le retour d’un vin très classique avec un style puissant, frais, vif et composé d’une structure précise et solide. Le fruit, très concentré et retenu par une chair imposante, montre déjà une grande pureté et une énergie d’un niveau rare. La finale est longue et très soyeuse, supportée par un tanin très fondu.

Le Guide Hachette Des Vins 2008 ★★

Depuis 1993, François Pinault a pris en main les destinées de ce cru. Les investissements et les améliorations ont été nombreux et aujourd'hui l'architecture intérieure des bâtiments d'exploitation, véritable fort carré, procurent une impression de rigueur qui se dégage aussi de ce millésime. D'un rouge profond à reflets noirs, sa robe annonce un ensemble solide et sans failles. Généreux et structuré, construit sur des tanins puissants sans être agressifs, ce vin justifiera pleinement un séjour en cave de huit à douze ans. Alors, sa palette aromatique, faite de fruits rouges et de vanille, s'épanouira pleinement et révélera tout son agrément.


eng Blend: 89% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 1% Cabernet Franc

Robert Parker, Wine Advocate (171), June 2007: 95/100

A terrific effort from Administrator Frederic Engerer and owner Francois Pinault, the dark ruby/purple-tinged 2004 Latour exhibits a strong cassis character intermixed with notes of crushed rocks, earth, cedar, and forest floor. Racy, elegant, but powerful with medium to full body, and sweet tannin, it will benefit from 5-7 years of cellaring, and should keep for three decades. It is a very impressive offering.

James Suckling, WineSpectator.com, March 2007: 95/100

Captivating aromas of currants, black licorice and spices, with just a hint of sweet tobacco. Full-bodied, with chewy tannins and a long, long finish. Structured and racy red. Best after 2011.

Jancis Robinson MW, JancisRobinson.com, August 2005: 19/20

Healthy but not excessively deep crimson. Very dark, mineral, very Latour and classical. Iodine and other minerals. Great balance, Dense and fine, more polished than the old slightly more rustic style but with definite terroir expression. Great finesse and power all the way through. Although pretty tough and high in tannins with its IPT of 70, it also seems remarkably integrated rather than made up of entirely different elements. Lovely compaction. Quite a bit of acid. Lovely sweetness. Drink 2015-40.

 
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Château Latour-1er Cru Classé en 1855-Appellation Pauillac
Château Latour
latour_fra Un monument, à l'image de la tour du XVIIe dont il tire son nom ! Situé à l'extrême sud de l'appellation, à la limite de la commune de Saint-Julien et en bordure de la Garonne, le domaine de 65 hectares (dont 45 hectares, "L’Enclos", exclusivement réservés au Grand Vin) englobe la totalité d'une croupe de graves du quaternaire.

Depuis des siècles, Latour domine les premiers crus du Sud-Médoc, certains disent même du Bordelais, par l'exceptionnelle qualité et la régularité sans faille de ses vins, dont la richesse extraordinaire exige souvent une très longue patience pour se déployer dans toute son ampleur.

On ne manquera pas de noter que Les Forts de Latour, le second vin du mythique Château Latour, est considéré comme le meilleur de Bordeaux. Car si le niveau de qualité exigé pour avoir l'honneur de porter la marque "Forts de Latour" n'est pas atteint, le vin est classé en Pauillac générique. Il est, en général, composé de 70% en Cabernet Sauvignon et 30% en Merlot, et issu de vignes agées de 60 ans en moyenne : un fait rare puisque les seconds vins proviennent souvent de jeunes vignes.

Approche Environnementale : Agriculture biologique certifiée ECOCERT à partir de 2018

Infos : www.chateau-latour.com


latour_eng This famous chateau takes its name from the majestic 17th century tower in its grounds. Situated in the extreme South of the appellation, almost on the edge of St Julien and the bank of the Garonne to the East, Chateau Latour extends over a 65 hectare quaternary gravel mound - however, only the prestigious 45 hectare “paddock” is exclusively reserved for the production of the “grand vin”.

For centuries Latour has dominated over the other Premiers Crus of Southern Médoc, and for some, the other wines of Bordeaux, due to the exceptional quality and unbroken regularity of its wines. However, such richness often demands extreme patience before the full splendor of these wines is released.

Environmental Approach: Organic farming since 2018 certified by ECOCERT

Info : www.chateau-latour.com

En Chiffres :
Surface : 45 Ha
Production : 175 000 bouteilles
Geologie : Graves anciennes d’origine Gunzienne (début du quaternaire)
Cepage : 80 % Cabernet Sauvignon, 15 % Merlot, 3% Cabernet Franc et 2% Petit Verdot
Elevage : 18 à 22 mois (100% de barriques neuves)