CARBONNIEUX 2016
PRIMEURS - 2016
Livraison fin 2018, début 2019

TARIF HT

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château CARBONNIEUX château CARBONNIEUX 2016 château PRIMEURS - 2016
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Cassis

Groseille

Mûre

Poivre
CARBONNIEUX
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fra Assemblage :

Le Figaro Vin, Avril 2017 : 16/20

Petits fruits rouges frais, Zan, petites baies noires. Bouche ample, fraîche, tannins un peu serrés, finale un eu asséchante.

Bettane & Desseauve, Avril 2017 : 95-96/100

Coloré, très cèdre et sérieux mais avec un corps et une précision qui égaleront peut-être le mythique 1928 de la propriété.

Revue du Vin de France, Avril 2017 : 16,5-17,5/20

Carbonnieux est en pleine forme. Son 2016 est une réussite associant un grand équilibre de matière et une douce extraction des tanins.


eng

Neil Martin, The Wine Advocate, April 2017 : 92-94/100

What a nuanced and sensual bouquet! The palate is medium-bodied with plenty of ripe, black, graphitetinged fruit, surpremely well-judged acidity and a level of harmony that frankly, I have never encountered on a Carbonnieux. This is a brillant wine.

Antonio Galloni, Vinous.com, april 2017 : 90-93/100

The 2016 Carbonnieux is positively delightful. Elegant, gracious and medium in body, the 2016 possesses exceptional finesse and nuance. This is an especially refined wine for the appellation.

 
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PRIMEURS - 2016


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Château Carbonnieux-Cru Classé de Graves-Appellation Pessac-Léognan
Château Carbonnieux

carbonnieux_fra On retrouve la trace de Carbonnieux dès 1234, époque de la guerre de cent ans, ce qui fait de cette propriété l'une des plus ancienne de Pessac-Léognan et explique l'architecture militaire de place forte des bâtiments de Château Carbonnieux. Pendant longtemps, Château Carbonnieux appartint à l'ordre des moines bénédictins de Saint-Croix Abbey avant que la propriété ne soit confisquée lors de la révolution française.

Château Carbonnieux, va connaitre une lente descente aux enfers à partir de la seconde moitié du 19ème siècle, période durant laquelle le vignoble est ravagé par le phylloxéra. Puis, les deux guerres mondiales et la crise de surproduction viticole des années 1930 manquent d'achever définitivement le domaine. Ainsi, dans les années 1950, les bâtiments sont totalement délabrés et le vignoble ne compte même plus de la moitié de sa surface exploitable. C'est en 1956, année du grand gel, qui achève de détruire le reste des vignes encore debout, que la Famille Perrin rachète Château Carbonnieux et va, petit à petit, travailler à remettre la propriété en état. Anthony Perrin a dirigé Carbonnieux de 1982 à 2008. Ce sont ses enfants, Eric et Philibert Perrin qui ont aujourd'hui repris les rennes. Carbonnieux est Cru classé de Graves autant pour le blanc que pour le rouge.

Le vignoble rouge de Carbonnieux est implanté sur une belle croupe de graves naturellement drainée. Au sein de l’appellation Pessac-Léognan, ce terroir prestigieux est remarquable par sa morphologie et la diversité de ses sols. Les vins rouges sont séduisants dès leur plus jeune âge mais délivreront tous leurs arômes et leur complexité gustative après plusieurs années de garde. Avec des tanins équilibrés et soyeux en harmonie avec le fruit, le rouge du Château Carbonnieux est un vin d’un grand classicisme.

Le vignoble blanc de Carbonnieux est situé sur les pentes argilo-calcaires de la célèbre croupe de graves garonnaises. C'est sur ces terroirs rares et recherchés que sont produits les meilleurs vins blancs dont la typicité est reconnue depuis des siècles. Jeunes, les blancs de Carbonnieux charment par leur fraîcheur, leur pureté et leur intensité aromatique à la fois fruitée et florale. Au vieillissement, ils développent des notes de fruits secs et confits qui offrent un large éventail de mariage gastronomique.

Infos & Visites : www.carbonnieux.com


carbonnieux_eng

In 1786, Thomas Jefferson, the future president of the United States, a gastronome and great wine lover went on a grand tour of France to discover its vineyards. In Bordeaux he selected a few famous estates and his diary shows that he came to Carbonnieux to taste the “Wine of the Odalisques” as it was then called in the United States. Thomas Jefferson also left his mark by planting an American pecan tree in the Château park. This tree, over two centuries old, still takes pride of place in the inner courtyard today.

After the suffering of two World Wars, Bordeaux viticulture had reached its lowest ebb. There was a terrible frost in the winter of 1956 and it was in this same year that Marc Perrin who had bought the estate, set to work on the renovation of the château and its vineyard. He first started a significant replanting campaign that took the estate to 45 hectares in 1970 then to 70 hectares in 1980, to reach almost 95 hectares today. His son, Antony, built a new fermentation cellar and modernized the cellars to adapt to new vinification methods. He continued the restoration of the château and the vineyards and focused on increasing the renown of Carbonnieux and Bordeaux wines throughout the world. He was president of the “Union of Grands Crus de Bordeaux”, president of the “Crus Classés de Graves” as well as being one of the forerunners of the Pessac-Léognan appellation, created in 1987.

He also purchased new estates in the appellation: Château Le Sartre and Bois Martin which today belong to his sister.

Over the years he passed on the family winemaking heritage and his skills to his children Eric, Christine and Philibert Perrin. Today the torch has been passed on to them and once again the estate has reached a peak.

Info & Visits : www.carbonnieux.com


En Chiffres :
Surface : 43 Ha en blanc - 47 Ha en rouge
Production : 320 000 bouteilles
Geologie : Graves profondes sur Coteaux argilo-calcaires
Cepage : Rouge: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 8% Cabernet Franc, 1% Malbec, 1% Petit Verdot - Blanc: 65% Sauvignon, 35% Sémillon
Elevage : 12 mois (50% de barriques neuves)