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BEYCHEVELLE 2007
Saint Julien - 2007
4ème Cru Classé en 1855
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ASSEMBLAGE : 55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Issu à 55 % de cabernet-sauvignon, 35 % merlot, 5 % de cabernet franc et 5 % de petit- verdot, ce Château Beychevelle classique présente une structure ronde, d’une ampleur moyenne, mais non dénuée de finesse. Au nez, il exhale de belles notes de fruits frais, de chocolat et d’épices, le tout bien servi par un élevage discret. Si à l’avenir il prend de l’ampleur, il méritera une meilleure note encore.
Robert Parker – 89/100 Drink 2010-2020 Neal Martin – 90-92/100 Drink -
A blend of 55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Cabernet Franc and 5% Petit Verdot. A ripe nose of black cherries, liquorice and a touch of raisin. The palate is impressive - good fruit concentration with no signs of under-ripeness. Physiologically ripe tannins, good acidity and very good weight. Classic cedary fruit, firm structure, focused with dense toasty black fruit on the grippy finish. Excellent.
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Château Beychevelle-4ème Cru Classé en 1855-Appellation Saint-Julien
Château Beychevelle, A prestigious Cru Classé whose character has been forged by three centuries of history…
Nowhere does the word Château in its noblest sense ring
as true as it does at Beychevelle.
The elegance of its classical architecture makes
it a jewel in the crown of the Médoc, coveted since its creation by the powerful families who have successively marked the economic, political and cultural life of Bordeaux and the region.
Since the Middle Ages the illustrious owners of Château Beychevelle have gradually endowed it with the best plots of land and have perpetuated the tradition that has always been of prime importance in the destiny of this Grand Cru Classé.
Château Beychevelle, un prestigieux Cru Class
à l'âme forgée par trois siècles d'histoire...
Jamais le terme de château, dans son sens le plus
noble, n'a été aussi bien porté qu'à Beychevelle.
L'élégance de son architecture classique en fait
l'un des joyaux du Médoc convoité depuis sa création
par de puissantes familles qui ont successivement
marqué de leur sceau la vie économique, politique
et culturelle de Bordeaux et sa région.
Depuis le Moyen Age les illustres propriétaires du Château Beychevelle l'ont un peu doté des meilleures parcelles et ont perpétué au fil des siècles la tradition qui préside toujours aux destinées de ce Grand Cru Classé en 1855.
Facts & Figures :
Area under vine : 90 Ha
Production : 420 000 bouteilles
Soil : graves garonnaises profondes
Grape varieties : 62 % Cabernet Sauvignon, 31 % Merlot, 5 % Cabernet Franc, 2 % Petit Verdot
Ageing : 18 mois dans 50% de barriques neuves
