MOULIN SAINT-GEORGES 2006
Saint-Emilion Grand Cru - 2006
Grand Cru Classé
château MOULIN SAINT-GEORGES château MOULIN SAINT-GEORGES 2006 château Saint-Emilion Grand Cru - 2006
Grand Cru Classé
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Disponible à la dégustation à la Wine gallery:
25 mL50 mL75 mL
9 €18 €27€

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Chocolat noir

Note fumée

Cassis

Mûre
MOULIN SAINT-GEORGES

Assemblage : Merlot, Cabernet Franc

Ce Saint-Emilion Grand Cru a tout pour plaire. Elaboré par la famille Vauthier, à la tête du Château Ausone, il exhibe de superbes arômes de fruits noirs et de chocolat avec une touche fumée. Une très bonne affaire pour l’amateur de Saint-Emilion.

Histoire du Château

Créé par la famille Vauthier, aussi propriétaire du Château Ausone, le Château Moulin St-Georges fait parler de lui. Bien sûr travaillé et vinifié avec le même soin que son aîné par la talentueuse Pauline Vauthier, ce cru est idéalement placé sur le terroir de Saint-Emilion, en face du Château Ausone. Profitant de l’appellation Saint-Emilion Grand Cru, les sept hectares du Château Moulin Saint-Georges font une belle place au merlot, le cépage suave et charmeur de la rive droite, ainsi qu’une petite portion de cabernet-franc.

Robert Parker, The Wine Advocate, Feb 09 : Score 90

A sleeper of the vintage, regardless of vintage conditions, this St.-Emilion owned by Alain Vauthier (also the proprietor of Ausone) offers a dense ruby/purple color as well as sweet notes of incense, spring flowers, blueberries, black currants, and crushed rocks/minerals. The 2006 is deep and medium to full-bodied with sweet tannin, and a layered mouthfeel. It should last for 10-15 years.

 
Autres Millésimes :
1 800.00 €
1er Grand Cru Classé "A"
22.00 €
Saint-Emilion Grand cru
24.00 €
Saint-Emilion Grand Cru
20.00 €
Grand Vin
25.00 €
Saint-Emilion Grand Cru


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Château Ausone-1er Grand Cru Classé \"A\"-Appellation Saint Emilion Grand Cru
Château Ausone

fra_ausone Ausone est une propriété viticole de 7 hectares située à Saint-Émilion. En AOC Saint-Émilion Grand Cru, il est l'un des deux premiers domaines avec le château Cheval Blanc à avoir été classé Premier Cru classé "A". Le domaine doit son nom au poète Ausone, qui aurait possédé au IVe siècle la Villa Lucaniacum à Saint-Émilion.

Des études récentes montrent que le cru d'Ausone est un des plus anciens de la région. Cette propriété prestigieuse était dans la famille Dubois-Challons depuis trois siècles avant de passer sous la direction d'Alain Vauthier qui en est devenu le propriétaire.

Ausone produit également un second vin, la Chapelle d'Ausone. Ce second vin est produit à hauteur de 4000 à 10 000 bouteilles en fonction de la qualité du millésime et du choix de lots de vins sélectionnés pour rentrer dans la composition du Grand Vin.


eng_ausone Within the Saint Emilion appellation, Château Ausone is one of only two wines (the other being Château Cheval Blanc), to be ranked as Premier Grand Cru Classé (A) in the Classification of Saint-Émilion wine. The winery is located on the right bank of the Bordeaux wine region in the Gironde department.

For several years, Ausone was jointly owned by the Dubois-Challon and Vauthier families, but after a period of unsettlement, feuding in the courts was brought to an end when the Vauthiers bought the Dubois-Challon shares in the mid 1990s. Alain Vauthier became managing director of Ausone, while Heylette Dubois-Challon won the right to continue to live in the chateau until her death, in 2003.

The success of the wine produced at Ausone is attributed to a combination of exposure and the soil, a mixture of sand and clay on limestone unique to the district. The vineyard is 7 hectares (17 acres), arranged with the grape varieties of 50% Cabernet Franc and 50% Merlot, planted with a density of 6,500 plants per hectare. Due to the small scale of the vineyards, picking may be done at an optimal moment, usually in two afternoons.

Of both the Grand Vin and the second wine - Chapelle d'Ausone - the annual production averages little more than 2,000 cases.

En Chiffres :
Surface : 7 Ha
Production : 18000 bouteilles
Geologie : Sols argilo-sablo-calcaire
Cepage : 55 % Cabernet Franc, 45% de Merlot
Elevage : 18 à 24 mois (100% de barriques neuves)