LA CLOTTE 2014
Saint-Emilion Grand Cru - 2014
Grand Cru Classé
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Grand Cru Classé
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Disponible à la dégustation à la Wine gallery:
25 mL50 mL75 mL
8 €16 €24€

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Framboise

Cassis

Violette

Minéral
LA CLOTTE

Assemblage : 80% Merlot, 10 % Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon

Le Château La Clotte, dont les origines remontent au XVIème siècle, est situé à proximité des remparts de Saint-Émilion. Le vignoble s’étend sur un peu moins de 4 hectares. Les Vauthier concentrent leurs efforts sur la production du grand vin en ne produisant plus de clairet ni de second vin. Château La Clotte 2014 est le premier millésime vinifié par Pauline Vauthier. Appuyée par son maître de chai, Philippe Baillarguet, elle donne naissance à un vin charmant et généreux. Le bouquet est puissant, porté sur des arômes de framboise, de cassis rehaussés par une note florale. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins mûrs et une influence marine qui se traduit par de légères pointes iodées. Le fruit rouge se dessine nettement sur la finale qui se prolonge avec beaucoup de tenue.

Bernard Burtschy, Le Figaro Vin, 2015 : Score 17/20

Nez d'une grande finesse. Un vin tout en élégance, très joli rebond aromatique, tannins très fins, finale splendide. 80% de merlot, 10 % de cabernet-franc, 10% de cabernet-sauvignon. 85% de fût neuf.

James Lawther MW, decanter.com : Score 87/100

First vintage in the hands of the Ausone team. Tribaie sorting machine used but otherwise little dramatic change. Ripe and round, the fruit present but oak a little pervasive at present.

 

 
Autres Millésimes :
1 800.00 €
1er Grand Cru Classé "A"
22.00 €
Saint-Emilion Grand cru
24.00 €
Saint-Emilion Grand Cru
20.00 €
Grand Vin
25.00 €
Saint-Emilion Grand Cru


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Château Ausone-1er Grand Cru Classé \"A\"-Appellation Saint Emilion Grand Cru
Château Ausone

fra_ausone Ausone est une propriété viticole de 7 hectares située à Saint-Émilion. En AOC Saint-Émilion Grand Cru, il est l'un des deux premiers domaines avec le château Cheval Blanc à avoir été classé Premier Cru classé "A". Le domaine doit son nom au poète Ausone, qui aurait possédé au IVe siècle la Villa Lucaniacum à Saint-Émilion.

Des études récentes montrent que le cru d'Ausone est un des plus anciens de la région. Cette propriété prestigieuse était dans la famille Dubois-Challons depuis trois siècles avant de passer sous la direction d'Alain Vauthier qui en est devenu le propriétaire.

Ausone produit également un second vin, la Chapelle d'Ausone. Ce second vin est produit à hauteur de 4000 à 10 000 bouteilles en fonction de la qualité du millésime et du choix de lots de vins sélectionnés pour rentrer dans la composition du Grand Vin.


eng_ausone Within the Saint Emilion appellation, Château Ausone is one of only two wines (the other being Château Cheval Blanc), to be ranked as Premier Grand Cru Classé (A) in the Classification of Saint-Émilion wine. The winery is located on the right bank of the Bordeaux wine region in the Gironde department.

For several years, Ausone was jointly owned by the Dubois-Challon and Vauthier families, but after a period of unsettlement, feuding in the courts was brought to an end when the Vauthiers bought the Dubois-Challon shares in the mid 1990s. Alain Vauthier became managing director of Ausone, while Heylette Dubois-Challon won the right to continue to live in the chateau until her death, in 2003.

The success of the wine produced at Ausone is attributed to a combination of exposure and the soil, a mixture of sand and clay on limestone unique to the district. The vineyard is 7 hectares (17 acres), arranged with the grape varieties of 50% Cabernet Franc and 50% Merlot, planted with a density of 6,500 plants per hectare. Due to the small scale of the vineyards, picking may be done at an optimal moment, usually in two afternoons.

Of both the Grand Vin and the second wine - Chapelle d'Ausone - the annual production averages little more than 2,000 cases.

En Chiffres :
Surface : 7 Ha
Production : 18000 bouteilles
Geologie : Sols argilo-sablo-calcaire
Cepage : 55 % Cabernet Franc, 45% de Merlot
Elevage : 18 à 24 mois (100% de barriques neuves)