DE FONBEL 2011
Saint-Emilion Grand Cru - 2011
75cl
Prix: 27.00 €
château DE FONBEL château DE FONBEL 2011 château Saint-Emilion Grand Cru - 2011
75cl
27.00 in_stock






Violette

Cassis

Minéral

Acacia
DE FONBEL
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Version Française Assemblage : 63% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot, 7% Carmenère

Très ancien vignoble, le Château de Fonbel est l’une des trois propriétés de la famille Vauthier avec Ausone et Moulin St Georges. Il est dirigé par Alain Vauthier secondé par sa fille Pauline, avec l’appui de l’œnologue Gilles Pauquet.

Le Figaro Vin, 2012 : 15,5/20

Un Fonbel, dense, ferme, assez tannique, bien concentré.


English Version Blend: 63% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot and 7% Carmenère

Neal Martin, RobertParker.com, April 2012: 88-90/100

The de Fonbel is a blend of 63% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot and 7% Carmenere that is raised in 30% new oak. It has a natural, undergrowth tinged bouquet that unfurls nicely in the glass and develops a lovely, fresh citrus note with aeration, quite floral in fact. The palate is medium-bodied with strict tannins on the entry. It is well balanced, tightly coiled at the moment but I think this will blossom nicely after bottling as it exhibits fine persistency.

James Lawther MW, Decanter.com, April 2012: 15,5/20

Good value as usual. Attractive fruit, round, ripe tannins and a zesty freshness. Drinkable Saint-Emilion at an affordable price. Drink 2014-2020.

 
Autres Millésimes :
1 800.00 €
1er Grand Cru Classé "A"
46.00 €
Saint-Emilion Grand Cru Classé
64.00 €
Saint-Emilion Grand Cru Classé
20.00 €
Grand Vin
222.00 €
Second Vin de Ausone


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Château Ausone-1er Grand Cru Classé \"A\"-Appellation Saint Emilion Grand Cru
Château Ausone

fra_ausone Ausone est une propriété viticole de 7 hectares située à Saint-Émilion. En AOC Saint-Émilion Grand Cru, il est l'un des deux premiers domaines avec le château Cheval Blanc à avoir été classé Premier Cru classé "A". Le domaine doit son nom au poète Ausone, qui aurait possédé au IVe siècle la Villa Lucaniacum à Saint-Émilion.

Des études récentes montrent que le cru d'Ausone est un des plus anciens de la région. Cette propriété prestigieuse était dans la famille Dubois-Challons depuis trois siècles avant de passer sous la direction d'Alain Vauthier qui en est devenu le propriétaire.

Ausone produit également un second vin, la Chapelle d'Ausone. Ce second vin est produit à hauteur de 4000 à 10 000 bouteilles en fonction de la qualité du millésime et du choix de lots de vins sélectionnés pour rentrer dans la composition du Grand Vin.

Approche Environnementale : Conduite du vignoble en biodynamie (non-certifié)


eng_ausone Within the Saint Emilion appellation, Château Ausone is one of only two wines (the other being Château Cheval Blanc), to be ranked as Premier Grand Cru Classé (A) in the Classification of Saint-Émilion wine. The winery is located on the right bank of the Bordeaux wine region in the Gironde department.

For several years, Ausone was jointly owned by the Dubois-Challon and Vauthier families, but after a period of unsettlement, feuding in the courts was brought to an end when the Vauthiers bought the Dubois-Challon shares in the mid 1990s. Alain Vauthier became managing director of Ausone, while Heylette Dubois-Challon won the right to continue to live in the chateau until her death, in 2003.

The success of the wine produced at Ausone is attributed to a combination of exposure and the soil, a mixture of sand and clay on limestone unique to the district. The vineyard is 7 hectares (17 acres), arranged with the grape varieties of 50% Cabernet Franc and 50% Merlot, planted with a density of 6,500 plants per hectare. Due to the small scale of the vineyards, picking may be done at an optimal moment, usually in two afternoons.

Of both the Grand Vin and the second wine - Chapelle d'Ausone - the annual production averages little more than 2,000 cases.

Environmental Approach: Biodynamic viticulture (not certified)

En Chiffres :
Surface : 7 Ha
Production : 18000 bouteilles
Geologie : Sols argilo-sablo-calcaire
Cepage : 55 % Cabernet Franc, 45% de Merlot
Elevage : 18 à 24 mois (100% de barriques neuves)